Vous êtes à la recherche d’une machine à café à utiliser à la maison ou au bureau ? Les modèles semi pro sont ceux qu’il vous faut. Ils vous permettent de préparer de délicieux cafés pour une quantité assez considérable de personnes. Dans le présent comparatif, nous allons vous présenter une sélection des meilleures machines à café semi-professionnelles disponibles sur le marché.

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Once I hear what you guys/gals think I'll share my candid opinion with you if you want it :)  I suspect the vast majority of people on this forum will not have them but may have been by a dealer or at an expo and had the opportunity to taste the end product.  If you are in the Chicago area the 2013 Housewares show is going on and I'm pretty sure the Jura folks will be there. I will likely attend there should be a lot of Coffee related stuff going on there... I heard about a coffee printer that syncs with the iPhone to print a 20x20 "pixel" image of foam on the top of your cup.  For those of us that are artistically challenged and a sucker for all that is nerd... it's interesting :)

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Cette fièvre du café m’a amené à chercher la meilleure machine pour ressentir les meilleurs arômes. Quand j’ai débuté je n’y connaissais pas grand chose et avec tous les différents types de machines sur le marché, j’étais un peu perdu. Toutes les marques disent que leur machine est la meilleure et pourtant ils ne vont pas au bout de leurs explications. Beaucoup de machines sont les meilleures… Oui vous avez bien lu : beaucoup de machines sont les meilleures, mais il faut préciser qu’il existe plusieurs types de machines à café et qu’elles peuvent répondre à plusieurs besoins. Il existe cependant des marques qui proposent vraiment des cafetières et machines à café de qualité, je pense notamment à Delonghi, Bosch, Krups ou encore Philips, d’ailleurs je vous invite à lire mes différents tests, on y retrouve des machines à café pas chères comme des machines haut de gamme.

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Et ce qui est à l’intérieur de la boîte ? Outre le super auto lui-même, Jura-Capresso a ballotté dans à peu près tous goodie dans leur écurie. Vous y trouverez non pas un, mais deux systèmes mousser. Il y a l’accessoire buse double plus la baguette magique qui peut faire le devoir comme une baguette quasi traditionnelle. Et l’autre système est une Capresso vend habituellement pour 80 $ ou plus - un cappuccino système automatisé appelé le frothXpress Plus ; Il a certainement obtenu « wow » appel pour l’espresso et lait/mousseur débutants.

There is a screen inside the machine that always gets clogged, and once this happens, you can't make coffee. I have learned over the years to do the following every couple of weeks: pull out the tray and clean out the screen with a wet paper towel. This will keep the machine running smoothly. Oh, and at the same time, thoroughly clean the outside of the machine with hot water and a paper towel, at least, and perhaps at least spray out the inside of the bottom of the machine with hot water.
Les fonctionnalités doivent être analysées de très prêt au moment de l’achat de sa machine à café semi professionnelle. La qualité du café en dépend largement. Pour certains buveurs, ils aiment les cafés allongés alors que d’autres les préfèrent corsés ou longs. Afin de faire le plaisir de tous, choisissez donc un modèle proposant différents réglages en fonction du goût et de la qualité du café. De nombreux modèles de machine en sont de nos jours dotés si l’on ne cite que la Jura Impressa XJ5 ou la Jura Impressa XJ9.
Dans les entreprises, la propreté et l’hygiène jouent un rôle primordial. C’est pourquoi les programmes intégrés de rinçage et de nettoyage, associés à des produits de nettoyage spécialement développés pour les machines automatiques à café JURA, garantissent une hygiène parfaite par simple pression d’une touche. Le nettoyage du système de lait, également déclenché en pressant une touche, assure un entretien rapide. Cette hygiène totale, certifiée même par le TÜV Rheinland, fait de la ligne WE un choix d’excellence pour les entreprises qui s’appuient sur un système HACCP*.
@PascalC13 a écrit:Vous mettez le doigt là où cela fait mal Avoir machine + moulin était mon idée initiale car j'adore les bons expressi... Et puis, je me suis un peu laissé faire par ma compagne et par le vendeur de café( ...et de cafetières Jura!) qui m'a présenté la chose comme étant un bon compromis: qualité/facilité-rapidité d'utilisation/types de café et d'usages... Quoi qu'il arrive le "contrat" moral qui déterminait ce choix est donc déjà rompu.
Jura ENA Micro 90 One Touch Automatic Coffee Center: It might be the world’s smallest automatic machine but it offers big features. The compact machine can prepare a cappuccino and a latte macchiato at the touch of a button and, thanks to fine foam technology, the fine milk foam is always creamy and sweet. The Micro 90 also features a professional grade conical burr grinder, a powerful pump that produces 15 bars of pressure and a one-touch display.

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Très répandu dans les foyers, le système de dosettes souples offre un large choix en terme de marque, de choix, et de prix. Pratique puisque le café est déjà emballé, économique puisque les dosettes sont compatibles avec de nombreuse marques machines, ce système produit également peu de déchet. Le filtre enveloppant le café peut être jeté au composteur ce qui est très appréciable.

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Pour un usage en bureau, il est important que la machine à café soit facile à utiliser. En effet, comme chaque employé doit s’y servir, il vaut mieux éviter les appareils complexes. Au moment de l’achat, optez par exemple pour les modèles intégrant plusieurs boutons indiquant clairement leur fonction respective. Mieux encore, si vous en avez la possibilité, le mieux serait d’opter pour une machine avec écran qui montre aux utilisateurs ce qu’il faut faire ou le processus en action.
Des récipients refroidisseur à lait sont également disponibles, l’un se monte directement sur votre machine, les deux autres sont externes et se distinguent l’un de l’autre par l’absence de câble. Proposé également pour toutes les machines, Jura dispose d’une gamme de buse à mousse et à eau et de sets d’accessoires pour celle-ci. Les sets sont cependant uniquement disponibles pour les gammes Giga domestiques et professionnelles.

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Afin de faire un premier tri parmi tous les modèles de machine à expresso, il est essentiel de prendre le temps de lire les avis et les notes attribués par les utilisateurs. Ils vous donneront des informations globales sur la qualité et l'utilisation de chaque machine. Privilégiez les produits possédant un minimum de 30 avis, et notés de 4 à 5 étoiles, cela vous permettra d'éviter les avis de complaisance et d'établir une moyenne grâce à des avis fiables.
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Ce modèle n’est pas tout à fait différent de sa sœur, la Musica Fushia Nuova Simonelli, que nous avons parlée plus haut. Elle arbore le même design et le même style. La seule différence, c’est la couleur du contour de l’appareil et aussi son éclairage puisque ce modèle est équipé de LED. Bien évidemment, la carrosserie est donc conçue en inox, lequel lui rend à la fois sublime et robuste. Les divers boutons de commande se trouvent aussi sur le devant de l’appareil, avec un agencement qui facilite l’usage et la manipulation globale de l’appareil.

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Jura A1: The newest addition to the brand’s award-winning line of automatic coffee centers, the Micro 1 is an ultra-compact one-cup machine that brews the perfect cup of espresso. Program the machine for three defined cup sizes, two aroma levels and an aroma preservation cover that keeps the coffee beans fresh. The small but powerful machine also has an intelligent preheating feature that ensures the coffee and crema are the perfect temperature.
« J’adore la commodité d’avoir une machine automatique de Cappuccino ; Il est facile à utiliser et travailler autour si vous êtes habitué aux machines électroniques. J’aime le fait qu'il nettoie lui-même, mais ce que le manuel et les commentaires ne vous disent pas - toujours avoir A coupe sous elle comme elle rince beaucoup et parfois elle le fait automatiquement. So Far So good espérons que ça dure des années et des années. » - Duha, client d’Amazon

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Force est également de constater que ce genre de cafetière s’accompagne de plusieurs programmations pour faire en sorte que l’utilisateur puisse personnaliser sa boisson, ou la préparer en toute simplicité. Mieux encore, la machine à café à grain ne se limite pas uniquement à la préparation de café, mais permettra également de diversifier les résultats dans la mesure où elle s’accompagne généralement d’une buse vapeur.
La majorité des broyeurs est faite en acier. Ce matériau se révèle fiable et solide. Un broyeur en acier a pour lui d'être incassable, mais il ne sait résister à l'usure du temps. Le broyeur en céramique revient plus cher que celui en acier, étant donné qu'il bénéficie d'une technologie plus complexe. Il possède l'avantage d'être moins bruyant que son homologue, sans compter qu'il est inusable et, en conséquence, fiable au plus haut point. Avec un broyeur en céramique, le broyage est toujours homogène. En outre, il garde intacte l'intégralité des arômes du café puisqu'il ne chauffe pas le grain. La seule ombre au tableau avec ce broyeur est qu'il peut se casser.
Pour rester fidèles au goût et aux précieux arômes du café, les connaisseurs s’orientent bien souvent vers une cafetière à broyeur intégré, communément appelée machine à café à grain. Concrètement, il s’agit d’une machine à café qui s’occupe de moudre directement les grains de café pour les extraire par la suite en donnant naissance à une boisson particulièrement fraîche en parfum et en goûts. Dans son fonctionnement, la cafetière s’équipe donc d’un broyeur qui dans la plupart des cas, vous propose de choisir parmi plusieurs finesses de mouture.
 The DeLonghi ECAM22110SB’s Rapid Cappuccino System allows you to make cappuccinos one after another quickly with no wait-time in between, making it excellent for hosting parties or large get-togethers. A rotary control system and simple user interface allow even beginners to create cafe-quality drinks at the touch of a button. Like many of DeLonghi’s most popular coffee systems, this machine is compact enough for use on smaller counter spaces.

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Alors que nous pouvons chanter les louanges de la E6 toute la journée, le fait est qu’il y a un peu d’une courbe d’apprentissage avec lui. Le mode d’emploi peut être un peu déroutant pour certaines personnes, et la mise en place de votre système de nettoyage peut prendre un certain temps. En outre, plan passent plus de temps avec l’entretien que vous le feriez avec d’autres cafetières. En fin de compte, il s’assure que votre machine est toujours prête à aller, mais il peut être un peu d’un investissement de temps.
Jura ENA Micro 90 One Touch automatique café Center : Il pourrait être la plus petite machine automatique du monde, mais il offre des fonctionnalités grandes. La machine compacte peut préparer un cappuccino et un latte macchiato à la simple pression d’un bouton et, grâce à la technologie de la mousse fine, la mousse de lait fine est toujours crémeux et doux. Le 90 Micro dispose également d’un moulin à meules coniques de qualité professionnelle, une pompe puissante qui produit 15 bars de pression et un affichage d’une seule touche.

One of the essential selling points of this coffee maker is that it comes with two grinders. This allows you to mix and match between different beans, such as if you want to have regular or decaf as an option. The grinders themselves are also better than anything else that Jura offers. Instead of metal, they are ceramic, which not only means that they last longer, but they are much quieter.

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Ce modèle pourra être aussi bien utilisé avec du café en grain ou déjà moulu, en fonction de vos préférences. Son écran LCD vous facilitera ses réglages et vous permettra d’accéder à toutes les options facilement. En outre, la machine s’ajoute également d’une carafe à lait qui se nettoie automatiquement. La fonction Doppio+ permetta quant à elle, une double percolation et donc la dégustation d’un expresso plus corsé.
Funny, I came back to this thread to say that Fust is currently offering free coffee (500 g per month, total 6 kg of coffee beans over a year) with every new coffee machine (any brand) over CHF 599. The store I was just in wasn't offering free coffee samples but, meloncollie, maybe they could be cajoled into doing so if you show you're serious about buying a new machine. Otherwise, maybe Globus? Or an independent specialist coffee machine retailer -- I know of one in Basel, I suppose they exist in Zürich too.
Le 595.05 Capresso est un broyeur d’abordable burr céramique café conçu pour offrir de meulage cohérente et uniforme. Si vous buvez goutte à goutte ou espresso, le moulin a 17 paramètres de finesse qui prennent en charge les méthodes de préparation allant de presse Français à expresso. La trémie sur le 595.05 tient jusqu'à 6oz de haricots entiers et est munie de 4-16 coupe par incréments de mesure. La trémie est également facilement amovible pour accéder à la bavure et la meuleuse est livré avec un nettoyage avec une brosse de nettoyage qui peut stockée à l’arrière de la machine quand pas en service. Lorsque la trémie est vide ou supprimés automatique de sécurité de la meuleuse arrêt se déclenche pour éviter les bavures de tourner.
L’espresso gagne en popularité depuis quelques années au Québec. Selon plusieurs détaillants, les consommateurs s’y connaissent de plus en plus dans ce domaine et leurs exigences sont élevées. Ils veulent des cafetières performantes et faciles à utiliser, et semblent prêts à y mettre le prix. Cela, les fabricants l’ont bien compris. Depuis la publication de notre dernier test, en 2013, les appareils qui sont arrivés sur le marché sont le plus souvent des produits haut de gamme. Preuve à l’appui : près des trois quarts des machines mises à l’essai pour la présente évaluation coûtent entre 500 et 2 050 $.

Les filtres à eau ou cartouches filtrantes servent à protéger la machine à expresso des effets du calcaire. On les introduit à l'intérieur du réservoir d'eau desdites machines. Les filtres à eau sont des accessoires dont l'importance est loin d'être négligeable, étant donné les ravages que cause le calcaire sur les cafetières expressos. En général, chaque fabricant propose un modèle de filtre spécifique pour ses machines.
Dans certains modèles de machine à café à grain, vous aurez même droit à une fonction Cappucino Onetouch, accessible en une seule touche, une buse vapeur ou une carafe à lait pour ajouter la belle mousse à votre tasse. La Thermoblock quant à elle, permettra une montée en température rapide et donc une préparation sans temps d’attente pour les pressés.
Fort d’une conception très moderne, cette cafetière à broyeur de chez Melitta vous permet non seulement de personnaliser votre tasse à souhait, mais également de servir 2 tasses en même temps. La buse vapeur fera quant à elle, en sorte de réaliser de délicieuses boissons lactées. Et pour un maximum de discrétion, le modèle s’ajoute système de réduction sonore.

Well, when you've owned their machines for 15 years like I have, you will lean the following immutable fact: you will have problems. For example, after a couple years of use, their machines tend to have the following flaw: the tray on the bottom (used for water and ground coffee collection) has electronic sensors, where those sensors are used for the machine to determine if the tray is pushed all the way in. After awhile the sensors almost always get corroded, so the machine will always think the tray is out of the machine. Why is this bad? Well, the state machine in their coffeemaker then will no longer allow any state transition in their software, which means you can't make coffee if this happens. This currently requires a shipment back to the company on the east coast. (If they had wifi, they could bi-pass this requirement with a "hack" and you could at least make coffee, for example. And I'm sure there would be many other benefits, such as remote firmware updates, mentioned above.) 

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C’est au cours des années 2000 que le groupe va se renforcer et démarrer des activités hors Europe. En 2013, l’entreprise atteint un chiffre d’affaire de 360 millions de francs suisses soit, près de 300 millions d’euros, réalisant 77% de son chiffre en Europe. Le personnel de l’entreprise est alors composé de plus de 60% de main d’œuvre internationale.
Mais je m’égare. J’ai programmé dans tous les volumes d’eau (btw, les ces réglages restent en place même si vous débranchez la machine !)-vous le faire en appuyant sur la touche P, puis en vélo à la quantité d’eau et puis en appuyant sur un des trois boutons brassage côté gauche (spécial coupe, coupe courte, coupe longue). Pendant que l’infusion commence, l’affichage indiquera finalement assez de café / appuyez sur P. Lorsque vous cliquez sur le volume que vous voulez, appuyez sur la touche symbole P, et nous avons presque terminé.
If you are going to try to make other coffees with this machine, plan on doing some trial runs to get it right. Since you can adjust the amount of water and beans, you can make standard coffee if you want, but it’s not going to be as good as the espresso. Overall, we only recommend this to espresso drinkers, but it’s nice to know that you can make other beverages if and when you want a change.

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Jura propose tout une gamme de machines à café automatiques domestiques. Quel que soit le choix de votre machine à café Jura, elles contiennent toutes les des technologies propres aux machines professionnelles. En premier lieu un système de préservation des ressources appelé Zero-Energy Switch assurant une efficacité énergétique optimal. En plus d’offrir un design extrêmement élégant, l’encombrement de chaque machine se veut étudier et optimisé afin de pouvoir se loger où vous le souhaitez.

Compte tenu de toutes les informations ci-dessus, nous considérons que Jura est la marque de premier choix si le coût d’une machine n’est pas un facteur important pour vous. L’Impressa est un choix brillant par sa polyvalence et son haut niveau de conception. Alternativement, la Jura 13628 compacte est parfaite pour ceux avec un espace de stockage limité et a l’avantage d’être équipée d’un moulin intégral de qualité supérieure.
Que vous soyez un grand consommateur de café ou à l'inverse un consommateur occasionnel, connaisseur ou novice dans ce domaine, pour bien choisir votre machine à expresso il est essentiel de faire le point de vos besoins et de vos attentes. Budget, qualité du café souhaitée, durée de vie, facilité d'utilisation ou machine très high tech, il vous reviendra de choisir le modèle le plus adapté à votre utilisation!
Force est également de constater que ce genre de cafetière s’accompagne de plusieurs programmations pour faire en sorte que l’utilisateur puisse personnaliser sa boisson, ou la préparer en toute simplicité. Mieux encore, la machine à café à grain ne se limite pas uniquement à la préparation de café, mais permettra également de diversifier les résultats dans la mesure où elle s’accompagne généralement d’une buse vapeur.

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Pour bien commencer une nouvelle journée, rien ne vaut un café porteur d'une saveur aussi puissante qu'elle est délicieuse et garni d'une note de mousse onctueuse à souhait ! Comme tant d'autres personnes, vous rêvez de la machine à expresso parfaite pour les matins où tout ne va pas si bien que ça. Si vous voulez être certain de pouvoir la dénicher, suivez le guide !
D’autres facteurs à considérer, comme la couleur et la matière, mais la plupart des machines Jura viennent avec esthétique personnalisable. Nous couvrirons plus approfondie de choses à savoir dans les prochains articles, mais pour l’instant, accrochez-vous à cette liste de réflexions générales que nous commençons à parcourir les différentes lignes du Jura et d’examiner ce que chaque type de machine peut offrir.
Alors que nous pouvons chanter les louanges de la E6 toute la journée, le fait est qu’il y a un peu d’une courbe d’apprentissage avec lui. Le mode d’emploi peut être un peu déroutant pour certaines personnes, et la mise en place de votre système de nettoyage peut prendre un certain temps. En outre, plan passent plus de temps avec l’entretien que vous le feriez avec d’autres cafetières. En fin de compte, il s’assure que votre machine est toujours prête à aller, mais il peut être un peu d’un investissement de temps.
« J’adore la commodité d’avoir une machine automatique de Cappuccino ; Il est facile à utiliser et travailler autour si vous êtes habitué aux machines électroniques. J’aime le fait qu'il nettoie lui-même, mais ce que le manuel et les commentaires ne vous disent pas - toujours avoir A coupe sous elle comme elle rince beaucoup et parfois elle le fait automatiquement. So Far So good espérons que ça dure des années et des années. » - Duha, client d’Amazon
Cette cafetière d’un genre un peu particulier se situe entre les traditionnelles à café moulu et les automatiques. Cette machine Philips a en effet intégré un broyeur de grains de café réglable sur une cafetière classique, afin d’améliorer les qualités gustatives, les choix d’intensité ou de mouture étant affichés sur un écran LCD. Cela permet de produire une grande quantité de café de qualité respectant l’homogénéité des arômes, via le réservoir de 1,2 litre d’eau, et avec un maintien à chaud sur une durée personnalisable.
La Jura Impressa XJ5 s’apprécie avant tout par sa grande polyvalence. Elle peut être utilisée pour préparer n’importe quel type de café : espresso, café long, café corsé, café allongé, etc. En fonction de ses besoins et de ses souhaits, on peut donc choisir le genre de café que l’on souhaite. D’ailleurs, pour cela, il suffira d’appuyer sur une seule touche du panneau de commande. À part cela, il convient aussi de préciser ici que cette machine à café semi professionnelle bénéficie du système « Intelligent Fresh Water System ». Celui-ci permet de fournir en permanence de l’eau fraîche pour un café envoûtant.

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Côté finitions, le plastique est à l'honneur encore une fois. Fort heureusement, il est de bonne qualité et inspire confiance. L'avantage du plastique mat est qu'il n'est pas sujet aux traces de doigts. Mais c'est sans compter sur la partie supérieure de la machine en plastique brillant, qui se montre très sensible à la poussière. En effet, celle-ci vient se nicher sournoisement dans les rainures de la machine. Notre conseil : ne laissez surtout pas la poussière s'accumuler car elle sera d'autant plus difficile à retirer.

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Voici où mon premier moment vraiment heureux avec l’Impressa S9 est venu. Le coup de l’espresso. Il a été rapide, sans aucun doute (tous les super autos brassez beaucoup trop rapide, en ignorant complètement la science là-bas qui dit expresso doit être brassée en 25 secondes, donner ou prendre 3 ou 4 secondes), mais je voyais feux follets du levant de vapeur de vapeur... Rapidement, j’ai attrapé la douve et percuta le thermocouple forment un des becs de la verser.
Si cette machine ne peut se faire discrète de par son encombrement, elle a toutefois le mérite de ne pas émettre trop de bruit lorsqu'elle est en action. Lors du rinçage des buses, la Jura E8 émet 52 dB (A), là où la Melitta Caffeo Solo affichait 66 dB(A). Le bruit généré par le travail du broyeur grimpe pour sa part à 63 dB(A) quand l'extraction, elle, atteint 53 dB(A). Des émissions sonores très mesurées.

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In the middle of the machine is a sliding spout assembly for where the espresso and the hot water comes out - it adjusts for different cup heights. Two plastic spouts deliver the espresso, while a metal tube just to the right of the drink spouts is for hot water delivery, and is positioned so you don't have to move the cup between hot water spout and the espresso delivery spouts.

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À moins que vous ne soyez heureux de sortir votre cafetière du placard à chaque fois que vous voulez préparer une infusion, vous voudrez garder votre cafetière à portée de la main. Dans cet esprit, il peut être utile de dépenser plus sur une machine qui prend plus de place mais qui est dotée de fonctionnalités intégrées telles que les broyeurs, les mousseurs à lait, etc.
Des récipients refroidisseur à lait sont également disponibles, l’un se monte directement sur votre machine, les deux autres sont externes et se distinguent l’un de l’autre par l’absence de câble. Proposé également pour toutes les machines, Jura dispose d’une gamme de buse à mousse et à eau et de sets d’accessoires pour celle-ci. Les sets sont cependant uniquement disponibles pour les gammes Giga domestiques et professionnelles.
Voici un modèle supérieur et notamment en poids avec 9,6kg et des dimensions de 28 x 43,9 x 35,1 cm. Elle est moins discrète en raison d’un réservoir d’eau de presque 2 litres et 280gr de grains de café. Dotée du système broyage Aroma elle produit une mouture qui a conservé tous les meilleurs arômes du café. Elle est équipée d’un système baptisé PEP qui permet une percolation unique par une successions d’impulsions rapides d’eau au travers de la mouture. Elle propose 8 niveaux d’intensité d’arôme. En surveillant son écran TFT vous choisirez parmi différentes préparations de café et de boissons lactées comme les macchiatos, capuccinos, etc… Elle s’avère aussi très rigoureuse sur son entretien en utilisant un filtre connecté au bloc machine et qui permet de surveiller son encrassement. De même des programmes de nettoyage automatique vous garantiront une machine toujours au top d’un point de vue hygiénique.
La cartouche filtrante CLARIS Blue Jura permet d’avoir en permanence une eau saine, fraîche et filtrée. C’est un des éléments essentiels pour obtenir un bon café. Placée dans le réservoir d’eau de la machine, elle donne à l’eau un pH neutre idéal pour le café. Par ailleurs la cartouche permet de protéger votre machine contre le tartre, plus aucun détartrage n’est nécessaire. Sa capacité de filtrage est de 50 litres ou 2 mois d’utilisation.
Cette cafetière à broyeur vous propose de choisir entre 3 finesses de mouture, et de régler vous-même la température de votre boisson. En bonus, on lui retrouve une buse vapeur ainsi qu’un niveau de pression de 15 bars. Sa puissance est de 1400 W, son réservoir de 1.6 L et son bac à grain de 260 gr. La montée en température est quant à elle garantie par le système Thermoblock.
Une machine à expresso digne de ce nom possède une pression qui va de 15 à 19 bars. Dans de telles machines, toutes les conditions sont réunies pour produire un expresso à la qualité irréprochable. L'eau est projetée à haute pression sur le café moulu et elle y libère les moindres arômes. Résultat : un café délicieux, délicatement corsé et orné d'une couche de mousse crémeuse. 

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