L’étape la plus importante dans le cycle du café est sans aucun doute le processus de percolation. Durant cette étape l’eau passe à travers la mouture et se charge alors de l’arôme de celui-ci et prend la couleur caractéristique que l’on lui connait. Toujours dans l’objectif de permettre à chaque utilisateur de faire un café adapté à ses goûts, Jura a créé le système Intelligent Pre Brew System ou I.P.B.A.S. L’unité de pré-percolation devient variable. L’unité peut alors contenir entre 5 et 16 grammes de mouture de café. De cette manière quel que soit le mélange de café de la machine chacun sera à même de faire un café qui lui convient.
I love this machine, have been using every single day for a month to make lattes at home. Turn it on and let it warm up for 10-15 minutes to get a hotter brew, and also for the cup warmer to be of any use. For my first espresso machine I am completely happy, especially for the price. A little practice with the steam wand and I am getting consistent texture, temperature, and taste with my daily latte. I would definitely recommend for first time users who are trying to make the switch from your daily $4 latte, it will pay for itself!

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Malheureusement il semblerait que ces filtres rebutent beaucoup de consommateurs pour leur cout assez important. Cette machine, malgré sa qualité de fabrication et son positionnement haut de gamme a recueilli un certain nombre de critiques concernant un certain niveau de fragilité, mais il est évident que chaque personne a aussi un comportement différent avec son matériel.

Avez-vous quelqu'un dans la maison qui boit le café décaféiné ? Le Delonghi ECAM22110B le rend facile à contourner la fonction broyeur, vous permettant d’utiliser le café moulu pour une infusion rapide. Ou si vous préférez le goût robuste du café fraîchement moulu, le moulin à meules coniques en acier inoxydable grave broie rapidement les grains entiers pour une tasse à la simple pression d’un bouton.
Lorsque j’ai testé la Delonghi Dinamica FEB3535.SB , j’ai tout d’abord été convaincu par la façon dont elle s’utilise. Elle est équipée d’une écran texte qui explique particulièrement bien les étapes de création de boissons, mais aussi le fonctionnement de son entretien. Elle reprend les gros avantages techniques Delonghi : Broyeur 13 positions, extraction par à-coups pour le café allongé, chambre de percolation très performante.
Incontestablement, la Jura ENA Micro 1 va parfaitement convenir aux petites cuisines puisqu'elle affiche une taille de guêpe de 23 cm de largeur. Si la Slimissimo de Scott (20 cm) reste aujourd'hui la machine automatique la plus fine de notre comparatif, suivie de près par la Melitta E950 Caffeo Solo (20 cm) et la Delonghi Autentica Cappuccino (20 cm également), cette Jura ne démérite pas dans le domaine de la compacité. Cet encombrement limité se traduit nécessairement par une profondeur (44 cm) un peu plus importante, pour loger le broyeur à grains. Son poids de 8,8 kg est également contenu.

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It grinds beans to order and dispenses coffee, espresso or ristretto, one or two cups at a time. It makes the milky coffee drinks - very well - with the push of a button. You choose the beans and the type of milk or cream, and if your guests want tea or hot cocoa, it also dispenses hot water on command, along with hot milk, frothed milk, or any milk combo you want.

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Incontestablement, la Jura ENA Micro 1 va parfaitement convenir aux petites cuisines puisqu'elle affiche une taille de guêpe de 23 cm de largeur. Si la Slimissimo de Scott (20 cm) reste aujourd'hui la machine automatique la plus fine de notre comparatif, suivie de près par la Melitta E950 Caffeo Solo (20 cm) et la Delonghi Autentica Cappuccino (20 cm également), cette Jura ne démérite pas dans le domaine de la compacité. Cet encombrement limité se traduit nécessairement par une profondeur (44 cm) un peu plus importante, pour loger le broyeur à grains. Son poids de 8,8 kg est également contenu.

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Et si votre budget vous le permet et vous rêvez de siroter votre café préparé avec des grains fraîchement moulus, je vous conseille l’acquisition d’un modèle automatique ou super-automatique, le must have du secteur. Afin de vous aider dans le choix de la machine la plus adaptée à vos exigences et à vos besoins, j'ai effectué une sélection parmi les meilleurs produits du marché, en prenant en compte plusieurs éléments, comme par exemple la qualité du café, le matériau utilisés , le design et, bien entendu,…le prix. Voici donc la liste des machines et leurs caractéristiques.


The Jura J90 is an award winning design for a great automatic one-touch coffee machine. It is capable of easily producing at the touch of a single button the entire range of beverages from ristretto to latte macchiato. These specialty espresso drinks are selected using the Rotary Switch. This Jura machine has what they call an Aroma+ grinder which uses specially high grinding speeds to provide a superior coffee grind while preserving the full aroma of those beans. Jura’s revolutionary fine foam technology yields an extra light milk foam crown on every latte macchiato and cappuccino.

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Vous êtes un inconditionnel de café frais ? Vous avez à cœur de réduire votre empreinte carbone ? La cafetière expresso avec broyeur est celle qu'il vous faut. Particulièrement simple d'utilisation, la cafetière expresso broyeur se charge automatiquement de votre café en grains ainsi que du dosage juste et précis de l'eau et du café moulu, avec pour résultat un expresso. Elle se révèle certes plus coûteuse, mais vous réserve cependant des économies non négligeables sur le long terme. En effet, le café en grain revient moins cher que les capsules et les dosettes.


Le kit d’eau fraîche intelligent et le raccord d’eau fixe sont des équipements indispensables pour des machines professionnelles fixes. Non seulement devoir gérer et remplir un réservoir d’eau est une tâche fastidieuse, mais en plus expresso est composé à 90% d’eau, la fraîcheur de cette eau à un impact direct sur le gout et la qualité du café. Ce système contient un filtre CLARIS vous assurant une eau pure quelle que soit la qualité de l’eau de votre commune.
2 En cas de problème il y a un seul réparateur agréé et possible pour la France qui dispose des pièces de rechange. L’intervention est au prix forfaitaire scandaleux de 250 € (frais de port retour inclus). C’est pour cette raison qu’un jour en cas de problème je démonterai celle qui en sera affectée et si je ne peux résoudre le problème, je la jetterai. Je veux bien être pris pour un payeur mais pas pour un C… J’envisage d’ailleurs dans ce dernier cas de problème de déposer une plainte auprès des services administratifs concernés.

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Le meilleur de tous, tout est automatique. Il nettoie même lui-même, traversant l’eau chaude tous les lignes et les buses chaque fois que vous l’éteignez. Tout le confort est pensé, et le lait ou la crème est mises dans un réservoir en acier inoxydable externe de la taille d’un voyage tasse à café, que vous pouvez garder au réfrigérateur toute la semaine, garde le lait plus frais que le conteneur il arriva en et facilement s’enclenche sur quand vous voulez dr laiteux encres. Dans le cas contraire vous ajoutez simplement l’eau et les haricots à l’occasion, benne les motifs de temps en temps et il fait le reste - et le fait superbement.

Puisqu'il faut environ 98% d'eau pour produire une tasse, le risque pour les machines de s'entartrer est grand. Aussi, pour veiller sur la pureté de l'eau et éviter, chaque fois qu'elle est chauffée, des dépôts, Jura intègre une cartouche de filtrage Claris dans ses machines. Spécialement développées pour les cafetières JURA, les cartouches sont placées dans le réservoir d'eau. Elles conservent le goût authentique du café. Cette action contre le tartre protège durablement la machine.

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En parallèle de mes études je travaillais en tant que serveur dans un snack près de chez moi. Les clients affluaient souvent à la même heure et le patron de l’établissement a dû changer la machine à café pendant l’été car nous avons été envahis par les clients assoiffés de la précieuse boisson caféinée. Il a opté pour une machine à expresso pouvant servir jusqu’à 6 tasses en même temps. La meilleure machine à café pour cet établissement était donc une machine capable de débiter de bons expressos rapidement et plusieurs en même temps pour les heures de rush.
Il pourrait aider si vous avez un adolescent autour de mettre en place, car il a environ autant d’options que votre smartphone. J’ai déjà reprogramed le réglage d’usine pour faire mon café, plus grandes et plus chaud. Ma femme a pensé que le latte macchiato avait trop de lait par rapport au café, donc j’ai reprogrammé le ratio. Paramètres comme ceux-ci vous obtenez parfait et puis quitter – un peu comme le siège dans votre voiture avec une fonction de mémoire – mais vous pouvez toujours les modifier à la volée pour des commandes spéciales. Autres options, comme la force de votre café, peuvent être changées facilement sur l’écran d’affichage de coupe coupe en fonction des besoins de la famille et les amis. Il y a même une deuxième chute de haricot plus petite si vous voulez faire quelques décaféiné alors qu’il est chargé avec des haricots de pleine puissance.
J’ai eu une Machine à Espresso de 304 Capresso (pression de la vapeur) depuis janvier 2007 faisant 2 à 3 tasses par jour, tous les jours, sans une faille donc j’étais confiant dans la capacité de Capresso pour produire un bon produit. J’avais lu que les machines à café espresso « pompe » faire une coupe plus fine de l’espresso et cela s’est avéré pour être vrai avec cette Machine à pompe Capresso. Il m’a fallu un certain temps pour trouver la bonne mouture du grain de café et la mousse a pris un peu de pratique, mais pour l’essentiel, cette machine est facile à utiliser et permet une excellente tasse de cappuccino. Il y avait un problème avec la première machine de 1050 watts que j’ai reçu. Il a bien fonctionné pendant trois ou quatre jours, mais ensuite l’interrupteur à bascule qui choisit la sortie entre coupe ou à la vapeur a éclaté. Il ne serait pas passer à la vapeur. J’ai contacté Amazon et ils ont livré un remplacement immédiatement. J’ai eu deux jours plus tard. Heureusement, j’ai toujours eu ma machine de pression et a réussi à faire mes cappuccinos quotidiennes - je suis accro, vous voyez. Lorsque le remplacement est arrivé, j’ai testé immédiatement et suis entièrement satisfait. Sauf pour avoir de remballer la machine défectueuse et déposer dans un magasin UPS, la transaction ne me coûte rien hors de paquet et est indolore. Je recommande cette machine.
L’étape la plus importante dans le cycle du café est sans aucun doute le processus de percolation. Durant cette étape l’eau passe à travers la mouture et se charge alors de l’arôme de celui-ci et prend la couleur caractéristique que l’on lui connait. Toujours dans l’objectif de permettre à chaque utilisateur de faire un café adapté à ses goûts, Jura a créé le système Intelligent Pre Brew System ou I.P.B.A.S. L’unité de pré-percolation devient variable. L’unité peut alors contenir entre 5 et 16 grammes de mouture de café. De cette manière quel que soit le mélange de café de la machine chacun sera à même de faire un café qui lui convient.
Super Machines Espresso automatiques sont remarquables matériels qui offrent le summum de l’automatisation de machines expresso. Ils ont littéralement presque tout faire pour vous mais boivent votre café expresso. Une machine à expresso super automatique sera généralement moudre votre café en grains, correctement mesure en eux et l’eau à utiliser, faire mousser le lait pour vous et distribuer une boisson parfaite pour vous avec le toucher d’un bouton. En outre, ils se souviendront de vos recettes préférées et personnalisation.
Des récipients refroidisseur à lait sont également disponibles, l’un se monte directement sur votre machine, les deux autres sont externes et se distinguent l’un de l’autre par l’absence de câble. Proposé également pour toutes les machines, Jura dispose d’une gamme de buse à mousse et à eau et de sets d’accessoires pour celle-ci. Les sets sont cependant uniquement disponibles pour les gammes Giga domestiques et professionnelles.

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Pour des informations plus techniques ou acheter une machine Jura, vous pouvez consulter directement notre rubrique machine à café Jura sur notre site internet. Tenté par une machine à café Jura, la lecture de notre article Pourquoi choisir une machine à café Jura ? vous a définitivement convaincu, vous allez craquer ! Vous constaterez très vite que la gamme est très large, pas moins de 16 modèles ! Si ce large choix permet de proposer des machines pour (presque) toutes les bourses et toutes les envies, il ne facilite pas la décision. De plus malgré la présence d'un excellent comparateur pour chaque machine (voir le site de la marque), certaines données techniques restent complexes à comprendre sans quelques explications complémentaires. Il nous a donc paru intéressant de le faire à travers ce guide. Il ne s'agit pas de faire un exposé complet de chaque machine mais de vous fournir quelques clés qui vous aideront à vous y retrouver plus facilement et vous aider ainsi à mieux choisir. A noter que nous ne nous intéresserons qu'aux machines destinées au grand public, il existe chez Jura une gamme dédiées aux professionnels que nous n'évoquerons pas ici.
Alors, mentionnons tout d’abord que Saeco mise sur la même technologie depuis plusieurs années. Il s’agit d’un système d’infusion en jet ininterrompu. Du côté de Jura, la marque a choisi l’amélioration continue. Leur technologie d’infusion est donc toute récente et date seulement de 2017. Jura l’appelle le système PEP: un système à pulsion où l’eau se mélange au café à intervalles réguliers. Selon la compagnie, le café ainsi infusé permet d’aller chercher le maximum de saveur, ce qui fait le bonheur des amateurs de café. 

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La machine à expresso broyeur JURA Ena Micro 5 Aroma + intègre un programme de détartrage et un arrêt de l'écoulement qui facilitent l'entretien de l'appareil. Vous pourrez sélectionner la température et régler l'arôme pour un résultat optimal. Tout comme le système de chauffe Thermoblock qui garantit une température idéale pour chaque tasse. De quoi satisfaire les envies de tous. Son réservoir amovible de 1,1 litre se remplit aisément pour ne jamais être à court ! Enfin, son design élégant et moderne très tendance sera parfait dans toutes les cuisines. On ne peut plus complet, ce produit vous séduira !

Au milieu de la machine est un assemblage de bec coulissant pour où le café et l’eau chaude sort - il s’ajuste aux hauteurs de coupe différentes. Deux becs en plastique offrent l’expresso, alors qu’un tube de métal juste à droite de la boisson becs est pour la livraison de l’eau chaude et se positionne donc vous n’avez pas à déplacer la coupe entre la buse d’eau chaude et les becs de livraison expresso.
Ou celui-ci : personnes avec belle cuisine régulièrement dépensent des milliers sur absurdes extras comme des tiroirs réfrigérés, rôtisseries infrarouge intégré patio et poêles « commerciales » ils rarement cuisiner sur, et encore moins utilisent les brûleurs de BTU élevés. Vous seriez chanceux si vous utilisez votre show-off à bois four à pizza quatre fois par an, mais vous faire du café chaque jour. L’enfer, vous utiliserez le Jura plus souvent que votre lave-vaisselle ou au four à coup sûr.

La Saeco Aulika Focus tout à fait bien d’être intégré dans notre liste des meilleurs machine à café semi professionnelle. Son design sobre et son usage facile constituent en effet d’excellents points qui plaident en sa faveur. À cela s’ajoutent ses différentes recettes et son entretien facile. Le seul bémol, c’est son réservoir d’eau qui nous semble un peu limité pour une machine de son genre.
L’ENA 5 vient avec un réservoir d’eau amovible, un filtre à eau et un tuyau de vapeur pour le chauffage et le moussage du lait. Si vous voulez une machine qui vous laisse préparer des cappuccinos rapidement, assurez-vous de vérifier nos résultats de tests de machines à café et de choisir un modèle qui obtient de bons résultats en matière de vitesse de lait fumant.

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Lorsque le lait est enfin cuit à la vapeur sur le système de double élément, la machine est prête à continuer à faire plus de coups expresso. Gardez à l’esprit que si vous choisissez d’obtenir une seul élément machine, vous devrez attendre cinq minutes pour que la chaudière peut rafraîchir naturellement et puis exécutez l’eau chaude à travers la buse de vapeur pendant dix secondes pour purger la chaudière de la vapeur.

La plupart de ces machines sont du type automatiques : 1 capsule et la machine fait le reste en terme de dosage. Les marques sont en général connues du grand public : Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto et Senseo. Lisez notre article comparatif sur les machines à capsules/dosettes pour en savoir plus. Sinon ci-dessous un bref tableau sur les avantages et désavantages de ce genre de machines.


Tout d’abord, ces machines sont des machines à café en fait qui vous préparera l’espresso parfait coup, cappuccino, etc. avec le poussoir ou le toucher d’un bouton unique, contrairement aux cafetières semi-automatique. Donc lorsque vous appuyez sur le bouton, la machine sera au sol les grains entiers, ajuster la juste dose de café moulu pour être utilisé, mais aussi lieu tamps le café et enfin il brasse et la dispensent.
Aujourd’hui, les consommateurs ne veulent pas forcément boire un café au cours de la journée. Certes, cette boisson est toujours privilégiée, mais certains aiment la diversification. Les machines Jura ont donc développé de nouveaux concepts notamment pour vous proposer un Latte Macchiato ou encore un Cappuccino. Toutes les références ne sont pas compatibles, vous devez donc cibler les références qui ont la fonction One Touch par exemple. En quelques secondes, cet appareil vous prépare une mousse délicate et fine. Les arômes de votre café sont ainsi sublimés et toute la famille pourra profiter de cet achat. En effet, vos proches n’apprécient pas forcément le café, mais ils ne sont pas contre la dégustation d’un Cappuccino.
These are portable milk containers Stainless Steel Milk Container If you click this link and make a purchase, we earn a commission at no additional cost to you. that come in various sizes and are designed to keep your milk-based drinks cool for a whole day. The idea is to prevent your cappuccino or latte from spoiling until you’re ready to drink it.

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Le tennisman Roger Federer, un des plus grands joueurs de tennis de l’histoire et vainqueur de plusieurs titres du Grand Chelem, en est l’exemple le plus célèbre. En plus d’être suisse lui-même le sportif est le symbole des valeurs défendu par la marque à travers le monde. La performance, la précision, l’élégance et le prestige font de Roger Federer l’ambassadeur de la marque et de la qualité Suisse.

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Pour expresso super automatique assez basique (et prix modéré) maker est un excellent produit. Cette machine expresso bien conçu produit quatre boissons grandes. La Machine automatique expresso Saeco HD8911/47 Incanto Carafe Super produit automatiquement un quatre boissons de qualité supérieure tout en étant conçu pour l’entretien minimal. Il a le style et les matériaux qui marquent comme une machine à espresso de qualité supérieure.
Sur le côté droit du panneau avant est les boutons de commande fumante, un cadran et la buse de vapeur. C’est où vous devrez prendre des décisions (que vous pouvez toujours modifier) - normal secouriste ou le système de frothXpress automatique plus d’écume. Au-dessus du bec est le cadran que vous mettez à verser l’eau chaude (c’est un peu raide à tourner !), et au-dessus qui sont deux boutons - une pour programmé à la vapeur et un manuel (temps sage) à la vapeur. Jura Capresso appelle « partie de la vapeur » et « vapeur permanente » (appellation terrible ! Je vous suggère « vapeur programmée » et « vapeur manuel »).

Après mon test de sa petite soeur la Pixie de Krups j’avais vraiment envie de tester cette machine capable de faire aussi des cafés XXL pour mon mug de 230 ml. Une seule machine et 3 tailles de café au choix selon le format de  la capsule insérée: expresso (40 ml), long (150 ml) ou XXL (230 ml). Un nouveau système de centrifusion pour un café de “haute qualité” où les arômes sont préservés quelque soit la taille du café. L’épaisseur de la mousse et son onctuosité sont vraiment surprenantes.

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Avis Ce modèle de machine à café Nespresso est parfait si vous recherchez une machine pas chère mais qui vous aidera à bien commencer la journée avec une tasse de café. Son prix est idéal pour les petits budgets ! Cette machine est sans aucun doute le meilleur rapport qualité / prix. Prix moyen et bonne puissance, elle vous permet de préparer d’excellentes boissons. On l’adore ! Si vous recherchez le top de la machine à café, alors la DeLonghi ESAM 3000 B est pour vous. Un peu chère oui, mais c’est un investissement qui se vaut quand on recherche le meilleur !

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Quant à elle, la machine à café manuelle est faite pour ceux qui ne peuvent dissocier la préparation du café d'un rituel où l'imagination et une certaine passion ont toute leur place. Si vous comptez au nombre de ces derniers, vous éprouverez un plaisir incontestable à utiliser une cafetière expresso manuelle. La principale différence entre ce dernier type de machine et celles qui sont automatiques est la possibilité de créer le café parfait pour soi. En d'autres mots, avec une cafetière expresso manuelle, on peut devenir un barista, un véritable artiste du café ! Par ailleurs, il ne faut pas oublier qu'un café classique (avec dosettes ou avec café en grains) renferme 7 g de café. Toutefois, la machine à café manuelle vous donne la possibilité d'élever cette valeur à 9 g. S'il est un point négatif à mentionner au sujet de ce type de machines, il est relatif à la production de boissons lactées. Pour arriver à en réaliser de bonnes, il est en effet nécessaire de maîtriser l'utilisation de la buse vapeur.

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Compacte, silencieuse, économe et rapide, la Jura ENA Micro 1 est une belle surprise. Son interface tactile et l'accès simplifié aux différents compartiments rendent son utilisation très confortable. Si ses fonctionnalités sont basiques, elle peut facilement séduire les amateurs d'expresso à la recherche d'un robot-broyeur simple et efficace. Quant aux amateurs de thés et boissons lactées, ils pourront regretter l'absence de buse vapeur et de distributeur d'eau chaude et pourront se tourner vers un modèle comme la Delonghi Autentica Cappuccino, pour environ 100 € de plus.

Afin d'allonger la durée de vie de vos machines, il est conseillé par exemple de bien rincer le réservoir d'eau tous les jours avant de le remplir. Lorsque le filtre doit-être changé, il faut remplir le réservoir et y diluer trois tablettes de détartrage JURA pour garantir durablement la pureté de l'eau. Plus vous prenez soin de votre machine, mieux elle se porte et vous le rend chaque jour à travers la qualité de votre café.


Pour déguster et faire déguster le meilleur des cafés, à la limite de la qualité professionnelle, voici ce modèle de la marque suisse Jura. Très chère à l’achat, cette machine à café ne donne néanmoins aucune mauvaise surprise, venant broyer les grains au réservoir de 280 grammes et percoler avec une technologie maison à 15 bars pour un café d’exception, avec possibilité d’ajout de lait via la buse de sortie vapeur. Sa capacité en eau de 1,9 litre sera suffisante en usage domestique, mais trop limitée pour une utilisation en bar.
Dans l’ensemble, la Jura Impressa XJ5 est une excellente machine à café semi professionnelle. Pour un usage au bureau ou en collectivité, elle dispose d’à peu près tout ce qu’il faut. Outre son design élégant et moderne, sa facilité d’emploi, sa facilité d’entretien et sa richesse en fonctionnalités constituent autant d’avantages que l’on apprécie beaucoup. En revanche, il aurait été mieux si l’appareil intégrait un système de gestion du lait.
Vous mettez le doigt là où cela fait mal Avoir machine + moulin était mon idée initiale car j'adore les bons expressi... Et puis, je me suis un peu laissé faire par ma compagne et par le vendeur de café( ...et de cafetières Jura!) qui m'a présenté la chose comme étant un bon compromis: qualité/facilité-rapidité d'utilisation/types de café et d'usages... Quoi qu'il arrive le "contrat" moral qui déterminait ce choix est donc déjà rompu.

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