La plupart de ces machines sont du type automatiques : 1 capsule et la machine fait le reste en terme de dosage. Les marques sont en général connues du grand public : Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto et Senseo. Lisez notre article comparatif sur les machines à capsules/dosettes pour en savoir plus. Sinon ci-dessous un bref tableau sur les avantages et désavantages de ce genre de machines.
Une machine à expresso digne de ce nom possède une pression qui va de 15 à 19 bars. Dans de telles machines, toutes les conditions sont réunies pour produire un expresso à la qualité irréprochable. L'eau est projetée à haute pression sur le café moulu et elle y libère les moindres arômes. Résultat : un café délicieux, délicatement corsé et orné d'une couche de mousse crémeuse.
Dans la jungle des machines à café, les Italiens sont un peu à la traîne. On ne doute néanmoins pas qu'ils creuseront un nouveau filon dans l'univers des machines à café professionnelles ! Jura domine nettement le marché avec une concurrence vieillissante sans aucune marque directe convaincante. Pas de doute, le marché de la machine à café connaîtra de grandes innovations dans les années à venir !
A 860€ nous redescendons d’un cran. A ce tarif là vous possédez une machine avec un réservoir d’eau de 2l, et de 200gr de grains de café. Avec un poids de 9,6kg, elle demeure une machine solide et robuste et saura parfaitement s'intégrer avec son design épuré et raffiné. Elle est plébiscité par les consommateurs pour la richesse de ses programmes et sa capacité à produire expressos et capuccinos. Elle propose un broyage par le procédé Aroma pour des saveurs protégées et permet 4 niveaux d’intensité. Grâce à la buse « mousse fine », vous aurez la possibilité de préparer une délicieuse mousse de lait pour votre capuccino. C’est une machine appréciée pour sa simplicité. Son entretien est également simplifié grâce à des symboles indiquant opérations nécessaires. Ici rien d’automatique mais des indications pour vous guider. La machine ne décide pas seule, vous gardez la main.

Avant de choisir votre cafetière semi professionnelle, prenez d’abord le temps de compter vos employés et connaître le nombre de ceux qui boivent du café. C’est seulement à partir de ces éléments que vous pouvez savoir quelle sera la bonne quantité journalière de cafés que vous pouvez offrir à vos salariés. Et une fois que vous disposez de cette information en main, il vous sera plus facile de trouver le modèle de cafetière avec la bonne capacité de réservoir. Pour une entreprise de moins de 20 employés, un modèle de 2,5 L ou de 3 L vous conviendra parfaitement. En revanche, si votre entreprise compte plus de 40 employés, optez pour un modèle d’au minimum 4 L.


With that pleasant first experience under my belt, I decided to give the frothXpress plus system a first go. It is a gizmo - we like gizmos around here - but my early attempts to use it were bad. I think I had it connected wrong, or the line was dirty or something, because in later tests, I was developing decent froth with it (visually - taste is another matter). But I couldn't get much froth out of it, at all in this first test. (stay tuned)

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Je suis un fan de Die-Hard expresso. J’aime toutes les formes de la boisson de coups expresso droites à lattes et cappuccinos. J’utilise actuellement un Breville BES870XL Barista, c’est une machine impressionnante. Mais, ma machine de rêve est certainement un Andreja Quickmill italien. Ces mauvais garçons espresso à badass. J’aime répondre à vos questions, laissez un commentaire ou une question ci-dessous !
Aussi bien dans son design que sa prise en main, la Saeco peut connaître quelques bons points d'amélioration. Il peut notamment être compliqué de sortir l'unité de percolation dans l'utilisation régulière de la machine. Rachetée en 2017 par NW Global Vending, la Saeco est récemment devenue EVOCA. On espère l'arrivée d'une nouvelle gamme pour la fin 2019, début 2020 !
Comme vous avez pu le constater, les deux marques offrent des options intéressantes. Les Jura sont plutôt haut de gamme et souvent considérés comme les «Mercedes» des machines à café. Leur prix est donc un peu plus élevé, mais vous en aurez pour votre argent. Cependant, une chose est certaine: que vous optiez pour Seaco ou Jura, vous obtiendrez une excellente qualité.

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L’étape la plus importante dans le cycle du café est sans aucun doute le processus de percolation. Durant cette étape l’eau passe à travers la mouture et se charge alors de l’arôme de celui-ci et prend la couleur caractéristique que l’on lui connait. Toujours dans l’objectif de permettre à chaque utilisateur de faire un café adapté à ses goûts, Jura a créé le système Intelligent Pre Brew System ou I.P.B.A.S. L’unité de pré-percolation devient variable. L’unité peut alors contenir entre 5 et 16 grammes de mouture de café. De cette manière quel que soit le mélange de café de la machine chacun sera à même de faire un café qui lui convient.
La machine à expresso broyeur JURA Ena Micro 5 Aroma + intègre un programme de détartrage et un arrêt de l'écoulement qui facilitent l'entretien de l'appareil. Vous pourrez sélectionner la température et régler l'arôme pour un résultat optimal. Tout comme le système de chauffe Thermoblock qui garantit une température idéale pour chaque tasse. De quoi satisfaire les envies de tous. Son réservoir amovible de 1,1 litre se remplit aisément pour ne jamais être à court ! Enfin, son design élégant et moderne très tendance sera parfait dans toutes les cuisines. On ne peut plus complet, ce produit vous séduira !
Jura ne propose des machines fonctionnement uniquement avec des grains de café. La mouture du café est donc une étape importante que la machine rempli grâce à des broyeurs de qualité et réglables. En effet la finesse de mouture à un impact direct sur le gout du café et il est important que tout utilisateur puisse obtenir un café à son goût. Les broyeurs coniques utilisé sur chaque machine à café Jura propose des performances assurées sur la durée.

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Le café est toujours bien meilleur quand il est fraîchement moulu. Cet expresso broyeur Jura ligne E vous propose son procédé d'extraction pulsée, pour une extraction parfaite du café et un temps optimisé pour ce procédé. Le broyeur Aroma à plusieurs niveaux vous assure un café toujours parfait en gardant les arômes et saveurs uniques des graines.

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Toute personne qui cherche la machine espresso parfait, devrait certainement se pencher à l’EM-600 de Cuisinart. Ce modèle est capable de brasser les excellentes boissons de café traditionnels et clichés espresso au simple toucher d’un bouton et sans que vous ayez à vous soucier de déplacer la coupe. L’EM-600 intègre un réservoir de lait amovible (22 oz) qui envoie le lait mousseux, crémeux et chaud directement dans votre tasse pour la qualité de barista, mains cappuccino et latte gratuit. Si vous souhaitez utiliser avec le système de capsule Espresso Illy, vous serez très heureux de savoir que ce modèle offre des contrôles de mousse innovante, contrôle de force et de la température avec la pression d’un bouton de saveur.
La machine à café automatique Jura 15025 est très appréciée pour sa perfection en matière de préparation d’une seule ou de deux tasses de café sur mesure et à la demande. Elle est capable de détecter si vous avez choisi une ou deux tasses et prépare votre café en quantité correspondante. Cette machine peut être adoptée pour un usage professionnel ou domestique.
Compte tenu de toutes les informations ci-dessus, nous considérons que Jura est la marque de premier choix si le coût d’une machine n’est pas un facteur important pour vous. L’Impressa est un choix brillant par sa polyvalence et son haut niveau de conception. Alternativement, la Jura 13628 compacte est parfaite pour ceux avec un espace de stockage limité et a l’avantage d’être équipée d’un moulin intégral de qualité supérieure.

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Découvrez la EQ.9 s900, entièrement en Inox de la marque allemande Siemens : un concentré de technologies et d’élégance au service de la précision des arômes. Une machine Connectée via WiFi, full option qui n’a rien laissé au hasard : Double bac à grains avec 2 broyeurs céramiques, OneTouch for two, 6 températures au choix, 10 profils utilisateurs, … Pour moi, c’est la machine automatique la plus silencieuse du marché.

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Mais je m’égare. J’ai programmé dans tous les volumes d’eau (btw, les ces réglages restent en place même si vous débranchez la machine !)-vous le faire en appuyant sur la touche P, puis en vélo à la quantité d’eau et puis en appuyant sur un des trois boutons brassage côté gauche (spécial coupe, coupe courte, coupe longue). Pendant que l’infusion commence, l’affichage indiquera finalement assez de café / appuyez sur P. Lorsque vous cliquez sur le volume que vous voulez, appuyez sur la touche symbole P, et nous avons presque terminé.
En ce qui concerne les autres aspects techniques de cette cafetière semi professionnelle, il convient de préciser ici que son réservoir d’eau est de 4L. Elle pèse par ailleurs 13 kg et offre une pression d’extraction de 15 bars. La jura Impressa J85 présente également une unité de percolation variable de 5 à 16 g ainsi que d’un préchauffage et d’un système de prépercolation intelligents. Enfin, pour ce qui est de l’entretien, il est bon de savoir que ce modèle bénéficie d’un programme intégré de rinçage, de nettoyage et de détartrage.
Once I hear what you guys/gals think I'll share my candid opinion with you if you want it :)  I suspect the vast majority of people on this forum will not have them but may have been by a dealer or at an expo and had the opportunity to taste the end product.  If you are in the Chicago area the 2013 Housewares show is going on and I'm pretty sure the Jura folks will be there. I will likely attend there should be a lot of Coffee related stuff going on there... I heard about a coffee printer that syncs with the iPhone to print a 20x20 "pixel" image of foam on the top of your cup.  For those of us that are artistically challenged and a sucker for all that is nerd... it's interesting :)
Il s’agit d’une machine impressionnante. Aime tout à son sujet jusqu'à présent. Il est calme et il utilise beaucoup moins café et eau que ma dernière machine. Il est rapide, et le café est délicieux. La fonctionnalité de lait est facile à utiliser et incroyablement rapide. La seule plainte que j’ai est que je n’étais pas envoyé des instructions en anglais, j’ai eu trois livrets : Français, italien et portugais. Assez drôle. Je viens de regarder leur place en ligne et problème résolu.
Cette machine à café semi professionnelle se destine à un usage au bureau et est en mesure de répondre aux besoins d’un bon nombre de personnes avec son réservoir de 4L. Sur ce point, elle peut donc très bien concurrencer la plupart des cafetières de ce genre disponibles actuellement sur le marché. Il en est de même pour le design. Sobre et épurée, la Jura Impressa XJ5 semble avoir opté pour un design classique et simpliste. Ce qui la rend tout de même séduisante et contribue aussi à faciliter son utilisation. Cette machine dispose en effet sur sa façade avant tout ce qu’il faut manipuler pour se préparer du café.

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La Jura Impressa XJ5 s’apprécie avant tout par sa grande polyvalence. Elle peut être utilisée pour préparer n’importe quel type de café : espresso, café long, café corsé, café allongé, etc. En fonction de ses besoins et de ses souhaits, on peut donc choisir le genre de café que l’on souhaite. D’ailleurs, pour cela, il suffira d’appuyer sur une seule touche du panneau de commande. À part cela, il convient aussi de préciser ici que cette machine à café semi professionnelle bénéficie du système « Intelligent Fresh Water System ». Celui-ci permet de fournir en permanence de l’eau fraîche pour un café envoûtant.

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Avis Ce modèle de machine à café Nespresso est parfait si vous recherchez une machine pas chère mais qui vous aidera à bien commencer la journée avec une tasse de café. Son prix est idéal pour les petits budgets ! Cette machine est sans aucun doute le meilleur rapport qualité / prix. Prix moyen et bonne puissance, elle vous permet de préparer d’excellentes boissons. On l’adore ! Si vous recherchez le top de la machine à café, alors la DeLonghi ESAM 3000 B est pour vous. Un peu chère oui, mais c’est un investissement qui se vaut quand on recherche le meilleur !
Combinent luxe avec fonctionnalité lorsque vous choisissez le système d’expresso DeLonghi Gran Dama Avant. Un des systèmes plus versatiles et personnalisables en maison espresso, ce système d’artisanat facilement boissons de café de spécialité grâce à son système de lait chaud toucher unique. Un panneau de commande écran tactile numérique assure la facilité d’utilisation, tandis que 5 force de café et les paramètres de taille 4 vous permettent d’affiner votre boisson.
Avis Ce modèle de machine à café Nespresso est parfait si vous recherchez une machine pas chère mais qui vous aidera à bien commencer la journée avec une tasse de café. Son prix est idéal pour les petits budgets ! Cette machine est sans aucun doute le meilleur rapport qualité / prix. Prix moyen et bonne puissance, elle vous permet de préparer d’excellentes boissons. On l’adore ! Si vous recherchez le top de la machine à café, alors la DeLonghi ESAM 3000 B est pour vous. Un peu chère oui, mais c’est un investissement qui se vaut quand on recherche le meilleur !

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Même conclusion que vous : machine à fuir. Notre ENA 90 n'a jamais fonctionné correctement et le service après vente est absolument inexistant. Le café fait avec du café moulu est très bon mais impossible d'avoir un bon café en grain et ce quelque soit la qualité du grain utilisé. Nous avons adressé un courrier au PDG en Suisse : un semblant de réaction a suivi mais nous avons toujours une machine qui fait du jus de chaussettes.

Le Z6 se déplace en territoire complètement nouveau, en tenant la machine automatique de café de spécialité au niveau suivant. La génération de l’état-of-the-art de machines à café est une impressionnante vitrine de l’innovation Suisse. Il réalise un nouveau standard de qualité à travers toute la gamme des cafés de spécialité, du ristretto court, fougueux pour le blanc plat populaire, moelleux.
La Gaggia Brera est une machine à expresso automatique super grand budget qui non seulement a un format compact, mais il est également très bien conçu et fière allure sur n’importe quel comptoir de cuisine. Lorsque vous pensez à ce sujet, la première chose qui vient à l’esprit de ceux qui l’utilisent déjà est la commodité. Par exemple, le réservoir d’eau, chute de plateau et le tiroir à marcs sont tous à proximité et facilement accessibles de la machine simple, entretien rapide et un nettoyage régulier.
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Sur le côté droit du panneau avant est les boutons de commande fumante, un cadran et la buse de vapeur. C’est où vous devrez prendre des décisions (que vous pouvez toujours modifier) - normal secouriste ou le système de frothXpress automatique plus d’écume. Au-dessus du bec est le cadran que vous mettez à verser l’eau chaude (c’est un peu raide à tourner !), et au-dessus qui sont deux boutons - une pour programmé à la vapeur et un manuel (temps sage) à la vapeur. Jura Capresso appelle « partie de la vapeur » et « vapeur permanente » (appellation terrible ! Je vous suggère « vapeur programmée » et « vapeur manuel »).
En parallèle de mes études je travaillais en tant que serveur dans un snack près de chez moi. Les clients affluaient souvent à la même heure et le patron de l’établissement a dû changer la machine à café pendant l’été car nous avons été envahis par les clients assoiffés de la précieuse boisson caféinée. Il a opté pour une machine à expresso pouvant servir jusqu’à 6 tasses en même temps. La meilleure machine à café pour cet établissement était donc une machine capable de débiter de bons expressos rapidement et plusieurs en même temps pour les heures de rush.
Lorsque le lait est enfin cuit à la vapeur sur le système de double élément, la machine est prête à continuer à faire plus de coups expresso. Gardez à l’esprit que si vous choisissez d’obtenir une seul élément machine, vous devrez attendre cinq minutes pour que la chaudière peut rafraîchir naturellement et puis exécutez l’eau chaude à travers la buse de vapeur pendant dix secondes pour purger la chaudière de la vapeur.
Il est très efficace, ce qui signifie que vous n’avez pas autant de résidus au sol après avoir traité vos haricots. Non seulement cela s’assure-t-il que vos goûts de café (et odeurs) mieux, mais il permet d’économiser sur le processus de nettoyage. Enfin, la E6 dispose d’un mousseur à lait distinct et le bec. Au lieu de lait couler à travers l’un des buses qui peuvent être utilisés pour le café (ce modèle peut également faire deux tasses simultanément), le E6 garde tous séparés.

Mettant en vedette chrome plaqué accents et un panneau de police en acier inoxydable, la Brera est une machine à expresso qui est très esthétique. Si vous le souhaitez, vous pouvez également obtenir les panneaux latéraux en argent ou noir. La fonctionnalité sage, la Brera est en mesure de préparer une large gamme de types de café café de spécialité et de café décaféiné moulu grâce à son doseur dérivation. Vous pouvez également faire des lattes, des cappuccinos et des macchiatos grâce à la machine rapide de la technologie Steam et baguette Panarello.
Malgré son positionnement que d'aucuns pourraient considérer comme élitiste, la Jura E8 apparaît bel et bien comme une machine de milieu de gamme au sein du catalogue du fabricant suisse. Vendue 1 199 €, cette machine à café automatique se pare de nombreuses options comme "la détection automatique de filtres avec le système d'eau intelligent". Jura n'est en effet pas peu fier de présenter ce procédé qui permet à la cartouche filtrante et à la machine de communiquer via la technologie RFID (radio-identification). Tout un programme ! En outre, la Jura E8 intègre la technologie PEP (procédé d'extraction pulsé), censée garantir un temps d'extraction optimal en injectant l'eau chaude sous pression dans le café broyé par de petites impulsions. La fréquence de ces injections varie en fonction de la quantité d'eau pour les cafés courts (ristretto et expresso).
je viens d'acheter une machine à café jura E6 chez connexion, et lorsque j'ai ouvert le carton j'ai trouvé la machine sans aucune protection adhésive notamment sur l'écran et sur le noir laqué de la machine. Je pense que le magasin m'a fourgué un modèle d'exposition à mon insu et évidemment lorsque j'ai posé la question vous pensez bien que le vendeur a nié ma version. Alors si quelqu'un a déjà acheté cette machine à café, peut-il me confirmer mes soupons ou jura envoi tout simplement ses machines sans protections plastiques???

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Vous avez tendance à boire le café proposé dans le commerce. Cette version moulue est soit fade soit beaucoup trop acide. L’expérience n’est donc pas celle escomptée alors que vous êtes un amateur. Vous cherchez donc la qualité et une machine à café de la marque Jura peut vous combler, car elle propose un espresso plus ou moins corsé en fonction de vos envies. Cela est possible grâce à un système de percolation. Le PEP est proposé avec les références les plus récentes et vous pourrez même déguster un ristretto d’une grande qualité.
Par ailleurs, il ne faudra pas se baser uniquement sur la capacité du réservoir d’eau. Il convient également de prendre en compte les performances de production de la machine. Pour une entreprise de petite envergure, une cafetière semi professionnelle capable de réaliser entre 30 à 40 tasses de café par jour suffira certainement. Par contre, pour une entreprise de taille plus importante, optez pour une ou deux machines capables de préparer jusqu’à 90 cafés par jour.
De 660 à 2380€ vous avez le choix ! Le choix de la passion, de l’amour du bon café fraîchement moulu et des beaux appareils. Avec ces machines vous faites un choix d’exception et de passion. La raison vous guidera sûrement à vous positionner sur un prix, évidemment, et également sur l’utilisation que vous souhaitez : nombre de cafés par jour, nombre de préparations que vous appréciez et temps que vous souhaiterez consacrer à l’entretien de l’appareil. Dans tous les cas, vous ne pourrez pas être déçu par le café que vous dégusterez.
So far, we’ve been looking at Jura Coffee Makers that can do either one or two cups at once. However, if you don’t plan on sharing, then you probably want a single-serving model instead. The ENA 9 One Touch is one option that can both save money and counter space in your kitchen. Compared to other Jura units, this one has a lot of the same standard features.

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La majorité des broyeurs est faite en acier. Ce matériau se révèle fiable et solide. Un broyeur en acier a pour lui d'être incassable, mais il ne sait résister à l'usure du temps. Le broyeur en céramique revient plus cher que celui en acier, étant donné qu'il bénéficie d'une technologie plus complexe. Il possède l'avantage d'être moins bruyant que son homologue, sans compter qu'il est inusable et, en conséquence, fiable au plus haut point. Avec un broyeur en céramique, le broyage est toujours homogène. En outre, il garde intacte l'intégralité des arômes du café puisqu'il ne chauffe pas le grain. La seule ombre au tableau avec ce broyeur est qu'il peut se casser.

L’écurie de Formule un Sauber a également choisi les qualités de la gamme Jura Professional. La gamme complète des produits Jura, alimente l’écurie partout, que ce soit lors des évènements, pour la restauration des employés mais également sur la piste. Technologie de pointe, polyvalence, expérience et flexibilité sont autant de point commun qui font de Sauber et Jura des partenaires promotionnels parfaits.
De couleur noire argentée, ce modèle offre un design soigné et classe en même temps. Avec un écran TFT et des touches frontales, les différents menus sont faciles d’accès. De plus, cette machine à café est dotée de la fonctionnalité PEP ou procédé d’extraction pulsée qui offre un temps optimal d’extraction, préservant ainsi le maximum d’arôme dans le café. Par ailleurs, un système d’eau intelligent permet de faciliter largement l’utilisation d’un filtre.

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Alors, mentionnons tout d’abord que Saeco mise sur la même technologie depuis plusieurs années. Il s’agit d’un système d’infusion en jet ininterrompu. Du côté de Jura, la marque a choisi l’amélioration continue. Leur technologie d’infusion est donc toute récente et date seulement de 2017. Jura l’appelle le système PEP: un système à pulsion où l’eau se mélange au café à intervalles réguliers. Selon la compagnie, le café ainsi infusé permet d’aller chercher le maximum de saveur, ce qui fait le bonheur des amateurs de café.


Le Z9 possède également un certain nombre de fonctionnalités avancées. Il s’agit d’une connexion sans fil, ce qui peut interagir avec le système de contrôle Cool Jura vous avertisse lorsque le niveau de lait est faible et nettoyage des programmes, ce qui signifient que vous n’avez pas besoin de nettoyer manuellement l’unité de percolation intégrée. Le mousseur à lait peut automatiquement faire lait crémeux pour cappuccino et lattes.

Dans les entreprises, la propreté et l’hygiène jouent un rôle primordial. C’est pourquoi les programmes intégrés de rinçage et de nettoyage, associés à des produits de nettoyage spécialement développés pour les machines automatiques à café JURA, garantissent une hygiène parfaite par simple pression d’une touche. Cette hygiène, certifiée même par le TÜV Rheinland, fait de la WE6 un choix d’excellence pour les entreprises qui s’appuient sur un système HACCP*.
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