Ligne E de JURA est en train de révolutionner la jouissance du café, combinant un concept d’opération élégant et intuitif grâce à la technologie complexe, state-of-the-art expresso. Le processus exclusif d’Extraction des impulsions (PEP) optimise le temps d’extraction, garantissant le meilleur arôme des cafés de spécialité. Pour faire un expresso, il force l’eau chaude à travers du café moulu à de courts intervalles. Ce procédé permet les saveurs du café se développer pleinement. Avec huit niveaux d’intensité différents, amateurs de café peuvent personnaliser leur café juste la façon dont ils l’aiment.
I’m an avid coffee drinker and a bit of coffee snob. No double decaf skim macchiato or any of those made-up drinks and barista stuff, I’m talking actual real coffee, black, so you can taste the underlying quality without a sprinkling of cinnamon powder. I’ve had coffee all over the world and constantly wondered why, despite our national love affair with food and artisanal  ingredients, we don’t have great coffee in this country on par with Italy, France, or even Australia and Japan. To drink good coffee in the US you have to make it at home, and even that is difficult to do right.

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L’ENA 5 vient avec un réservoir d’eau amovible, un filtre à eau et un tuyau de vapeur pour le chauffage et le moussage du lait. Si vous voulez une machine qui vous laisse préparer des cappuccinos rapidement, assurez-vous de vérifier nos résultats de tests de machines à café et de choisir un modèle qui obtient de bons résultats en matière de vitesse de lait fumant.

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Il existe également une instruction très bien aménagée, manuel et une vidéo. Capresso est assez bien leader de l’industrie en termes de qualité et notices informatives (sauf KitchenAid a les battre avec leurs nouveaux manuels Pro Line), et leurs vidéos de produit sont un écart bon stop pour ceux d'entre vous qui refusent absolument de lire un produit Manuelle. (Je n’aime pas vous des types. Grr.)
Mais en ce qui nous concerne, c'est du côté des réglages que nous trouvons notre bonheur ; lesquels permettent de personnaliser les préparations : quantité d'eau en tasse (de 25 ml à 80 ml pour un ristretto, de 45 ml à 80 ml pour un expresso ou encore de 60 ml à 240 ml pour un café long, etc.). L'intensité du café pour chaque préparation est également définissable par l'utilisateur sur 8 niveaux.

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Le type de matériau utilisé peut faire une différence notable, les machines à espresso en grande partie faites de métaux ont tendance à durer plus longtemps, ainsi que de maintenir la chaleur d’une manière plus efficace. Et les modèles plus automatisés avec beaucoup de pièces électriques nécessiteront probablement des réparations plus souvent que les machines à expresso manuelles.
Once I hear what you guys/gals think I'll share my candid opinion with you if you want it :)  I suspect the vast majority of people on this forum will not have them but may have been by a dealer or at an expo and had the opportunity to taste the end product.  If you are in the Chicago area the 2013 Housewares show is going on and I'm pretty sure the Jura folks will be there. I will likely attend there should be a lot of Coffee related stuff going on there... I heard about a coffee printer that syncs with the iPhone to print a 20x20 "pixel" image of foam on the top of your cup.  For those of us that are artistically challenged and a sucker for all that is nerd... it's interesting :)

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@PascalC13 a écrit:Vous mettez le doigt là où cela fait mal Avoir machine + moulin était mon idée initiale car j'adore les bons expressi... Et puis, je me suis un peu laissé faire par ma compagne et par le vendeur de café( ...et de cafetières Jura!) qui m'a présenté la chose comme étant un bon compromis: qualité/facilité-rapidité d'utilisation/types de café et d'usages... Quoi qu'il arrive le "contrat" moral qui déterminait ce choix est donc déjà rompu.
Compte tenu de toutes les informations ci-dessus, nous considérons que Jura est la marque de premier choix si le coût d’une machine n’est pas un facteur important pour vous. L’Impressa est un choix brillant par sa polyvalence et son haut niveau de conception. Alternativement, la Jura 13628 compacte est parfaite pour ceux avec un espace de stockage limité et a l’avantage d’être équipée d’un moulin intégral de qualité supérieure.

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En fonction des besoins et du goût des utilisateurs, ils peuvent en effet se préparer du ristretto, de l’expresso, du café allongé, du cappuccino ou encore de la latte macchiato. Mieux encore, on peut aussi se servir de la machine pour se faire du lait chaud, de la mousse de lait, de thé et de la tisane. Bref, elle est donc en mesure de répondre à tous vos besoins en matière de boissons chaudes. Au niveau de la manipulation, la présence d’un écran large et de son interface intuitive facilite considérablement son usage. Pour se préparer du café, l’utilisateur n’aura qu’à appuyer sur le bouton dédié en fonction du type de café qu’il souhaite boire. À noter que cette cafetière est en mesure de produire jusqu’à 30 à 40 cafés par jour. Elle pèse 15 kg au total avec un réservoir d’eau d’une capacité de 2,2 L
Aujourd’hui, les consommateurs ne veulent pas forcément boire un café au cours de la journée. Certes, cette boisson est toujours privilégiée, mais certains aiment la diversification. Les machines Jura ont donc développé de nouveaux concepts notamment pour vous proposer un Latte Macchiato ou encore un Cappuccino. Toutes les références ne sont pas compatibles, vous devez donc cibler les références qui ont la fonction One Touch par exemple. En quelques secondes, cet appareil vous prépare une mousse délicate et fine. Les arômes de votre café sont ainsi sublimés et toute la famille pourra profiter de cet achat. En effet, vos proches n’apprécient pas forcément le café, mais ils ne sont pas contre la dégustation d’un Cappuccino.
Très répandu dans les foyers, le système de dosettes souples offre un large choix en terme de marque, de choix, et de prix. Pratique puisque le café est déjà emballé, économique puisque les dosettes sont compatibles avec de nombreuse marques machines, ce système produit également peu de déchet. Le filtre enveloppant le café peut être jeté au composteur ce qui est très appréciable.

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** Une autre note, quand j’ai dit que j’ai les deux machines, je ne voulais pas laisser entendre que je les ai chez moi pour un usage personnel. Je suis actuellement d’évaluer les deux machines et comme tout le reste je passe en revue j’ai probablement les vendra au large pour tout ce que je peux obtenir pour eux et radier quelque perte j’ai prendre sur eux.  (Oui je pourrais les amener du Jura directement, mais nous avons une politique interdisant ce type d’interaction avec les fabricants.) J’écris pour plusieurs autres publications plus petits qui n’ont pas cette politique, mais ce sont les unités qui doivent être expédiées lorsque l’examen est terminé).
Sur le côté droit du panneau avant est les boutons de commande fumante, un cadran et la buse de vapeur. C’est où vous devrez prendre des décisions (que vous pouvez toujours modifier) - normal secouriste ou le système de frothXpress automatique plus d’écume. Au-dessus du bec est le cadran que vous mettez à verser l’eau chaude (c’est un peu raide à tourner !), et au-dessus qui sont deux boutons - une pour programmé à la vapeur et un manuel (temps sage) à la vapeur. Jura Capresso appelle « partie de la vapeur » et « vapeur permanente » (appellation terrible ! Je vous suggère « vapeur programmée » et « vapeur manuel »).

I started with the Jura F9 and after 15,000 coffees I sent it in to Jura to have it refurbished. I ended up selling it on eBay and them purchased a Z5. The Z5 was much superior to the F9. I did have some problems in leaking issues. That seems to be a common complaint. I have had it now for 4 years and decided to upgrade again. I looked at the Z7 which is a current model. I also looked at the Z9 with the TFT screen. So after much thought I got the Z9. I am waiting on it as it is coming from back East. I got the 34 oz. cooler and a cup warmer. I may sell both, as I typically just do coffee and espresso and the occasional milk based drink. I realize the Z7 and Z9 are basically the same, just a different look. The units with double coffee grinders look good but might not fit under our counter. Also I just use 100% Kona and have no need for an additional coffee. Jura is really good about fixing units out of warranty. You just send it back (The cover postage both ways) and they will turn it around in about a week. For the Z5 it is $350 and they will repair anything that is not working. I do love the look of their machines.

Jura Giga 5 : Définition des nouveaux standards pour les performances et l’esthétique, le moulins à 5 Giga dispose de deux disques en céramique, réservoir d’eau de 2,6 litres, un plateau d’égouttement surveillé, deux systèmes de chauffage, un brassage variable chamber, bec de café réglable en hauteur et un Intelligent Préinfusion Aroma system qui permet à l’arôme du café se développer pleinement. C’est une technologie professionnelle qui vous permet d’infuser une gamme sans précédent de boissons dans le confort de votre propre maison.
Le réservoir d'eau, très proéminent, est relégué sur le côté gauche de la machine. Il profite d'une contenance assez importante de 1,9 l, ce qui ne contraint pas l'utilisateur à le recharger trop régulièrement en eau. Il est accessible aisément en soulevant le capot et en attrapant la poignée idoine. La présence d'un filtre à eau réjouira et rassurera les personnes les plus exigeantes sur la qualité du café. Sur cette Jura,  le filtre est automatiquement détecté par la machine grâce à une puce RFID. En cela, l'utilisateur n'a pas à renseigner la présence dudit filtre manuellement ; ce qui est assez rare pour être souligné. Cette technologie permet en outre d'optimiser les cycles de détartrage automatiquement, et ce, à bon escient. La bonne nouvelle est que ce filtre « intelligent » est vendu au même prix qu'un filtre classique (environ 15 € l'unité). 
La majorité des machines à expresso est équipée d'une buse vapeur. Vous aimez la beauté ou le goût du café lacté ? La buse vapeur constitue l'élément déterminant pour cuire le lait et le faire mousser. L'obtention d'une mousse de lait lisse et crémeuse est sujette à bien des paramètres, dont le nombre de trous sur la buse, l'axe de rotation, la puissance disponible, le matériau ou encore le savoir-faire.
Well after much consideration, and after reading countless reviews, I purchased a J9 One Touch TFT. I've been using it now for going on 3 months, and so far it has performed perfectly. It makes the best tasting coffee, espresso, Latte's, and Cappuccino's I've had at home. And better than a lot of coffee places I've been to. So far I am super happy with my J9! The one thing that I've learned is to stay consistent with the maintenance, and to keep the frother unit clean. I use the Clearyl Blue water filter, and the company says that I don't need to descale since I'm using it, but I went ahead and did one recently anyway. I just want to keep it performing optimally.

Le type de matériau utilisé peut faire une différence notable, les machines à espresso en grande partie faites de métaux ont tendance à durer plus longtemps, ainsi que de maintenir la chaleur d’une manière plus efficace. Et les modèles plus automatisés avec beaucoup de pièces électriques nécessiteront probablement des réparations plus souvent que les machines à expresso manuelles.
Alors que nous pouvons chanter les louanges de la E6 toute la journée, le fait est qu’il y a un peu d’une courbe d’apprentissage avec lui. Le mode d’emploi peut être un peu déroutant pour certaines personnes, et la mise en place de votre système de nettoyage peut prendre un certain temps. En outre, plan passent plus de temps avec l’entretien que vous le feriez avec d’autres cafetières. En fin de compte, il s’assure que votre machine est toujours prête à aller, mais il peut être un peu d’un investissement de temps.
Dans l’ensemble, la Jura Impressa XJ5 est une excellente machine à café semi professionnelle. Pour un usage au bureau ou en collectivité, elle dispose d’à peu près tout ce qu’il faut. Outre son design élégant et moderne, sa facilité d’emploi, sa facilité d’entretien et sa richesse en fonctionnalités constituent autant d’avantages que l’on apprécie beaucoup. En revanche, il aurait été mieux si l’appareil intégrait un système de gestion du lait.

If you are going to try to make other coffees with this machine, plan on doing some trial runs to get it right. Since you can adjust the amount of water and beans, you can make standard coffee if you want, but it’s not going to be as good as the espresso. Overall, we only recommend this to espresso drinkers, but it’s nice to know that you can make other beverages if and when you want a change.

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Jura machines all have self-cleaning technologies that prevent scaling, powder buildup, and other problems typical of the industry. That being said, you will need to become familiar with and regularly purchase self-cleaning fluids and tablets that the machine uses to maintain itself. These products are typically included on the page where you buy, but in the event that they are not, we have you covered in our reviews.

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Le Z6 se déplace en territoire complètement nouveau, en tenant la machine automatique de café de spécialité au niveau suivant. La génération de l’état-of-the-art de machines à café est une impressionnante vitrine de l’innovation Suisse. Il réalise un nouveau standard de qualité à travers toute la gamme des cafés de spécialité, du ristretto court, fougueux pour le blanc plat populaire, moelleux.
Pour la machine à café Jura, vous devez introduire un tuyau dans un carton de lait ou ajouter un refroidisseur à lait. Cela demandera de débourser un peu plus, soit environ 300 $. Après l’utilisation, vous devez donc attendre une dizaine de minutes avant de le nettoyer. Pour procéder sans risque de brûlure, attendez de voir la notification indiquant que le système a suffisamment refroidi.
Il faut noter que les broyeurs sont fabriqués avec un réglage moyen. Ce réglage n'est pas forcément celui qui correspondra à vos besoins. En outre, si certains broyeurs fournissent des indications pour le préréglage de la mouture, on s'aperçoit assez vite que ces indications ne sont pas toujours fiables. Quoi qu'il en soit, le calibrage du broyeur n'a rien de compliqué. Pour le réaliser, il suffit de disposer d'un minuteur pour déterminer les temps d'extractions. Qu'y a-t-il à savoir sur ces derniers éléments ?

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Compacte, silencieuse, économe et rapide, la Jura ENA Micro 1 est une belle surprise. Son interface tactile et l'accès simplifié aux différents compartiments rendent son utilisation très confortable. Si ses fonctionnalités sont basiques, elle peut facilement séduire les amateurs d'expresso à la recherche d'un robot-broyeur simple et efficace. Quant aux amateurs de thés et boissons lactées, ils pourront regretter l'absence de buse vapeur et de distributeur d'eau chaude et pourront se tourner vers un modèle comme la Delonghi Autentica Cappuccino, pour environ 100 € de plus.
Pour rester fidèles au goût et aux précieux arômes du café, les connaisseurs s’orientent bien souvent vers une cafetière à broyeur intégré, communément appelée machine à café à grain. Concrètement, il s’agit d’une machine à café qui s’occupe de moudre directement les grains de café pour les extraire par la suite en donnant naissance à une boisson particulièrement fraîche en parfum et en goûts. Dans son fonctionnement, la cafetière s’équipe donc d’un broyeur qui dans la plupart des cas, vous propose de choisir parmi plusieurs finesses de mouture.
Parce que je voyage beaucoup et rester dans beaucoup d’hôtels avec des planchers de club et utiliser les salons de la compagnie aérienne religieusement, j’ai eu l’occasion de tester à peu près tous café technologie là-bas, surtout ceux qui utilisent café préemballé, l’engouement actuel. J’ai fait Nespresso, j’ai fait les K-Cups, j’ai fait des dosettes filtre Illy, et j’ai fait quoi que ce soit dans le salon de USAirways qui implique de nombreux tiroirs pleins de différents paquets en plastique aromatisés avec des mamelons clairs qui insèrent dans leur machine à café. Mais l’essentiel est que rien – et je ne veulent rien dire, c’est mieux qu’à partir de fèves fraîches. Je n’aime pas comment grand vos gousses ou sachets sont, ils ont été broyés qui sait quand, emballés, expédiés et entreposés. J’ai mis des haricots réelles dans le réservoir dans le Jura, qui est double balconnet pour conserver leur fraîcheur, et il les broie sur mesure pour chaque coupe (pas chaque pot).
Cette machine de l’amour. Mon seul préalable a duré 10 ans et fini par céder alors qu’il était temps d’obtenir un nouveau. Elle produit la tasse parfaite de café pression brassée ou espresso chaque fois avec une cohérence incroyable et la couche de mousse parfaite. Il broie les grains beaucoup plus calme et plus rapide que la machine préalable. Si vous aimez véritable pression brassées café de style européen, vous voulez que cette machine. Ne pensez même pas de ces machines « pod » !!

Très séduisant par son design moderne, cette machine à café à grain pourra servir 2 tasses en même temps pour limiter le temps d’attente. Parmi ses options de réglages, elle propose 3 niveaux de mouture, 3 niveaux de température et une chauffe-tasses pour garder le contenant au chaud avant le service. Son nettoyage et détartrage se font quant à eux, de manière automatique.
Ce modèle n’est pas tout à fait différent de sa sœur, la Musica Fushia Nuova Simonelli, que nous avons parlée plus haut. Elle arbore le même design et le même style. La seule différence, c’est la couleur du contour de l’appareil et aussi son éclairage puisque ce modèle est équipé de LED. Bien évidemment, la carrosserie est donc conçue en inox, lequel lui rend à la fois sublime et robuste. Les divers boutons de commande se trouvent aussi sur le devant de l’appareil, avec un agencement qui facilite l’usage et la manipulation globale de l’appareil.

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The Saeco PicoBaristo HD8924/47 Super-automatic espresso machine is a superior compact coffee machine from one of the world’s best-known manufacturers. It is an Amazon Choice machine, popular with purchasers and the recipient of excellent reviews. The PicoBaristo provides the widest variety of drinks of any compact super-automatic espresso machine.

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L’ENA Micro 1 est la plus simple de l’ensemble des machines de Jura. C’est la plus petite machine sur la liste, le plus abordable et emballé avec les technologies de base dans les machines de Jura. Votre boisson commence par broyage des grains de café entiers dans un moulin à plusieurs niveaux, qui sont alors poussés à travers une micro unité de percolation. La machine offre un espresso riche, avec une douce couche de crème sur le dessus.
Le ESAM5500B de DeLonghi vous permet enfin, être votre propre barista et profitez des cappuccinos et délicieux lattes n’importe quand. Ce modèle est livré avec un récipient de lait breveté, donc si vous aimez les boissons italiennes et tiens à préparer à la maison, puis le ESAM5500B peut facilement aider à vous préparer. Tout ce que vous devez faire est de glisser sur l’avant de la machine à expresso, placez votre tasse préférée sous le bec et puis appuyez sur le bouton correspondant au type de boisson vous voulez préparer. Après cela, la machine va s’occuper de tout pour vous. Compte tenu du fait qu’il peut être détaché facilement, vous pouvez placer le récipient de lait dans le réfrigérateur après chaque utilisation.
First of all, the TFT display will notify you when you are running low on anything (which the F8 lacks), and it will tell you when it needs cleaning. Having this kind of automatic reminders ensures that you can extend the lifespan of your machine. The other thing that we like about the E6 better than the F8 is the grinder. The G3 grinder system is a significant improvement.

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Alors que nous continuons sur notre chemin de machines à café Jura, l’Impressa C65 est une autre unité « standard ». Il n’a pas tous les accouterments des modèles haut de gamme, mais il fait encore une incroyable tasse de café, et il offre la vitesse et le confort que vous attendez du Jura. Dans l’ensemble, nous voudrais comparer ce modèle à l’ENA 9 ci-dessus, même si celui-ci peut faire deux tasses à la fois.
Un des inconvénients de la C65 sont qu’il n’est pas autonettoyant. Si vous ne me dérange pas de le prendre à part et rinçage tout manuellement, alors que ne devrait pas être un problème. Cependant, comme James mentionné, parfois le titulaire de la fève vont penser qu’elle est vide quand il y a encore des motifs à l’intérieur. Dans l’ensemble, c’est un inconvénient mineur, mais il peut être frustrant quand vous courez vers la fin de la matinée, et vous obtenez une plus petite tasse en conséquence.
Dans certains modèles haut de gamme, vous payez plus cher pour la durabilité et la qualité des matériaux. Dans d’autres, le coût plus élevé peut avoir davantage à voir avec les caractéristiques supplémentaires incluses. Parfois vous payez pour la facilité d’utilisation, d’autres fois pour un expresso de meilleur goût qui prend encore un certain temps à faire. Les modèles de luxe combinent généralement plusieurs de ces caractéristiques.
Vous mettez le doigt là où cela fait mal Avoir machine + moulin était mon idée initiale car j'adore les bons expressi... Et puis, je me suis un peu laissé faire par ma compagne et par le vendeur de café( ...et de cafetières Jura!) qui m'a présenté la chose comme étant un bon compromis: qualité/facilité-rapidité d'utilisation/types de café et d'usages... Quoi qu'il arrive le "contrat" moral qui déterminait ce choix est donc déjà rompu.

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