Jura seems to have gone to great lengths to come across as "modern".  The Impressa J9 and the Giga 5 have color screens (but they aren't touch enabled), both have settings for dose, temp, etc...  Aside from costing as much as a used car (I would like to take that out of the equation because what really matters is whether or not it can do what it needs to do right? Cost is only an issue should you have to ask, and that really isn't their demographic so it would be unfair to factor it in. Think about reviewing a Super Yacht and then complaining that it was 120 million dollars...)
Jura E8 : Des technologies innovantes de la nouvelle gamme JURA E révolutionnent la jouissance du café. La fonction One-Touch Cappuccino sur la machine à expresso monotouche Jura E8 noir crée des spécialités tendance comme le latte macchiato, plat blanc et cappuccino sur simple pression d’un bouton. Le processus d’infusion pour ristretto et expresso a été 100 % parfaite. Le processus d’Extraction de Pulse (P.E.P.©) sur le Jura E8 Black monotouche espresso machine est le seul processus de ce genre dans le monde. Il optimise le temps d’extraction et garantit le meilleur arôme même pour des cafés de spécialité court.

Mais en ce qui nous concerne, c'est du côté des réglages que nous trouvons notre bonheur ; lesquels permettent de personnaliser les préparations : quantité d'eau en tasse (de 25 ml à 80 ml pour un ristretto, de 45 ml à 80 ml pour un expresso ou encore de 60 ml à 240 ml pour un café long, etc.). L'intensité du café pour chaque préparation est également définissable par l'utilisateur sur 8 niveaux.

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Cette machine à café très imposante ne se fait pas seulement remarquer par son énorme gabarit. En effet, la Jura E8 est avant tout équipée de nombreuses options de personnalisation de boissons rendues accessibles par l'écran. Ergonomique, rapide et silencieuse, il ne manque finalement pas grand-chose à cette référence si ce n'est une (vraie) carafe à lait et, pourquoi pas, des finitions en acier. Son point préjudiciable réside surtout dans l'impossibilité d'accéder à l'extracteur pour un nettoyage en profondeur.
Jura has focused on producing espresso machines that provide the utmost in quality and innovation. The company has been making historic products ever since its inception in 1994 for the Espresso and Coffee brewing arena. Jura coffee centers not only deliver superior performance, convenience, and reliability, but are also designed with elegance and style that give each of their espresso coffee machines a rare blend of form and function.

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Once I hear what you guys/gals think I'll share my candid opinion with you if you want it :)  I suspect the vast majority of people on this forum will not have them but may have been by a dealer or at an expo and had the opportunity to taste the end product.  If you are in the Chicago area the 2013 Housewares show is going on and I'm pretty sure the Jura folks will be there. I will likely attend there should be a lot of Coffee related stuff going on there... I heard about a coffee printer that syncs with the iPhone to print a 20x20 "pixel" image of foam on the top of your cup.  For those of us that are artistically challenged and a sucker for all that is nerd... it's interesting :)
JURA a simplifié l'entretien de ses machines en y intégrant des programmes de rinçage et de nettoyage automatiquement signalés. Une pastille nettoyante JURA ajoutée dans la machine à cet effet combine son action avec l'eau de nettoyage qui grimpe à 80°C au cours de cette procédure d'entretien. Les résidus de marc et les graisses ne résistent pas à cette combinaison.
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