J'ai essayé d'autres machines de ce type (Delonghi par exemple) et bien ce qui est surprenant est que la machine Jura E6 donne un meilleur café avec le même grain ! Cela peut venir de la finesse de mouture ou bien de la température de l'eau, mais en réglant ainsi : Mouture = maxi -1 cran. Temperature d'eau = normale. Longueur de l'expresso = 45 ml. Quantité de café = maxi -2 unités pour un expresso unique, maxi maxi quand on fait 2 expressi. J'utilise le café en grains Malongo "CAFEZINO" qui est un mélange de plusieurs Arabicas (100% Arabica) élaboré spécialement pour les pros de la restauration. Vendu par sacs de 1kg. C'est un café doux et puissant en gout, avec une faible amertume. J'ai aussi essayer du "Blue Mountain" mais là c'est carrément indécent ! Une astuce, se servir un café juste après la mise en route, la machine effectue un rinçage, et je crois que en envoyant un café juste apres toute la machine est à bonne température, de nature industrielle cette machine est faite pour débiter du café à longueur de journée, si la machine est restée allumée c'est moins bien, le fonctionnement optimal est obtenu en éteignant la machine après usage et en l'allumant pour faire un café, ensuite si on en enchaine d'autres ils sont tous parfaits. Un truc génial c'est que bien souvent le bac de récup d'eau usagée est plein en meme temps que le bac de marc de café. J'adore cette machine... résultat après l'achat pour le bureau j'ai craqué et j'en ai pris une pour le domicile. Attention à ne pas trop boire de café cependant ! Risque d'addiction ! Un vrai bon café comme dans le 5 % des meilleurs restaurants.

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Un appareil facile à utiliser qui vous offrira un grand choix de cafés et convient bien à ceux qui ne souhaitent pas s'attacher à une seule marque. Qualité au rendez vous et difficile de faire mieux à ce prix. Utilisation facile, machine conviviale avec un afficheur détaillé qui vous explique tout. Le tarif du café à la tasse est bien moins cher que les marques à capsule et on trouve d'excellents torréfacteurs sur le net. Selon la consommation c'est amorti en un an même si l'investissement est conséquent. Possibilité facile de faire du cappuccino ou de la mousse de lait pour les macchiatto moyennant le branchement simple d'un accessoire fourni. Prendre en compte le cout des produits (filtres, détartrant, produits de nettoyage)

Le type de matériau utilisé peut faire une différence notable, les machines à espresso en grande partie faites de métaux ont tendance à durer plus longtemps, ainsi que de maintenir la chaleur d’une manière plus efficace. Et les modèles plus automatisés avec beaucoup de pièces électriques nécessiteront probablement des réparations plus souvent que les machines à expresso manuelles.


Funny, I came back to this thread to say that Fust is currently offering free coffee (500 g per month, total 6 kg of coffee beans over a year) with every new coffee machine (any brand) over CHF 599. The store I was just in wasn't offering free coffee samples but, meloncollie, maybe they could be cajoled into doing so if you show you're serious about buying a new machine. Otherwise, maybe Globus? Or an independent specialist coffee machine retailer -- I know of one in Basel, I suppose they exist in Zürich too.


Pourquoi une machine à café ? Une machine à café vous est indispensable pour faire rapidement votre café, que vous soyez à la maison, dans votre bureau. De plus, avec cette machine, vous avez la capacité de choisir un arôme de votre choix sans altérer le goût du café. Vous avez différents choix entre plusieurs types de machines à cafés Jura, comme des machines à capsules, des machines avec broyeurs intégrés, des machines à expresso, des machines à filtre. Les machines à café s’adaptent facilement à différents endroits grâce à leur design, que ce soit dans la cuisine, dans le bureau.
Il existe des dizaines de machines à expresso disponibles sur le marché mais certaines me semblent tout à fait inadaptées: trop équipées, à la limite de la machine professionnelle et donc difficiles à utiliser, ou généralement considérées par les utilisateurs comme étant de mauvaise qualité. J'ai préféré ne pas les citer afin de vous épargner une perte de temps.

Machines Jura diffèrent considérablement en taille et en poids. Les machines plus petites peuvent être rentrés discrètement dans un coin, mais les plus grandes machines absorber de grandes quantités d’espace et nécessitent peu de place pour l’exploitation. On va être suivi des dimensions pour vous assurer que vous ne finissez pas avec un réservoir de 40 lb pour votre appartement rationalisée, urbain. Nous le savons, tout semble plus petit sur internet !
Enfin, le dernier et non le moindre, la compatibilité est aussi un critère essentiel à considérer pour le choix de sa machine à café semi professionnelle. Avant d’acheter l’appareil, assurez-vous tout d’abord que les dosettes ou les types de café qui lui sont compatibles sont disponibles et accessibles sur le marché. La plupart des cafetières de ce genre fonctionnent avec du café moulu. Toutefois, on peut aussi trouver d’autres qui fonctionnent avec des dosettes.
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