Featuring chrome plated accents and a stainless steel font panel, the Brera is an espresso machine that is very aesthetically pleasing. If you want, you can also get the side panels in silver or black. Functionality wise, the Brera is able to prepare a wide range of coffee types, including specialty coffee and pre-ground decaffeinated coffee thanks to its bypass doser. You can also make lattes, cappuccinos and macchiatos thanks to the machine’s Rapid Steam Technology and Panarello Wand.

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Pour déguster et faire déguster le meilleur des cafés, à la limite de la qualité professionnelle, voici ce modèle de la marque suisse Jura. Très chère à l’achat, cette machine à café ne donne néanmoins aucune mauvaise surprise, venant broyer les grains au réservoir de 280 grammes et percoler avec une technologie maison à 15 bars pour un café d’exception, avec possibilité d’ajout de lait via la buse de sortie vapeur. Sa capacité en eau de 1,9 litre sera suffisante en usage domestique, mais trop limitée pour une utilisation en bar.

Ce modèle n’est pas tout à fait différent de sa sœur, la Musica Fushia Nuova Simonelli, que nous avons parlée plus haut. Elle arbore le même design et le même style. La seule différence, c’est la couleur du contour de l’appareil et aussi son éclairage puisque ce modèle est équipé de LED. Bien évidemment, la carrosserie est donc conçue en inox, lequel lui rend à la fois sublime et robuste. Les divers boutons de commande se trouvent aussi sur le devant de l’appareil, avec un agencement qui facilite l’usage et la manipulation globale de l’appareil.
La récréation dans votre maison vont adorer la fonctionnalité de 8 profil, ce qui permet d’économiser jusqu'à 8 verres par personne pour une infusion facile et infaillible chaque fois. Il suffit de sélectionner un profil et la boisson désirée pour une infusion facile même lorsque vous êtes à moitié endormi ! Ou sélectionnez l’une des 17 recettes préprogrammées, tous disponibles sur simple pression d’un bouton sur l’écran digital monotouche.

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Jura ENA Micro 90 One Touch Automatic Coffee Center: It might be the world’s smallest automatic machine but it offers big features. The compact machine can prepare a cappuccino and a latte macchiato at the touch of a button and, thanks to fine foam technology, the fine milk foam is always creamy and sweet. The Micro 90 also features a professional grade conical burr grinder, a powerful pump that produces 15 bars of pressure and a one-touch display.

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Jura propose également deux modèles de chauffe tasses avec des design très différent afin de s’adapter au mieux à votre installation.Quelle que soit la gamme de votre machine, la politique de Jura suppose que sa durée de vie est importante contrairement à la politique « consommé jeté » de la majorité de la concurrence. Mais assurer la durée de vie d’une machine passe par l’entretien. Jura propose dans ce sens tout une gamme de produit d’entretien développés pour les machines Jura et de cartouches pour les filtres CLARIS. Chaque machine à café Jura dispose d’un ou plusieurs programmes enregistrés, afin que l’entretien de votre appareil soit la plus simple possible. Certains appareils vous indiqueront quand vous devez lancer les différents programmes afin d’assurer la longévité de votre machine.
Le ESAM3500.N fonctions programmable menu paramètres, ce qui signifie que vous pouvez facilement ajuster la température du café, la dureté de l’eau, 1h d’arrêt automatique de 3h, commencent à temps et horloge. Peu importe comment pointilleux, vous pouvez être quand il s’agit de café, vous aurez certainement à préparer une délicieuse tasse de votre favori mélangé grâce aux 5 paramètres pour la force du café, y compris extra fort, fort, régulier, doux et extra doux. En plus de cela, il y a 3 boutons qui rendent facile à choisir la taille de coupe (grand, espresso et ristretto).

Une machine à café automatique ou semi-automatique coûte environ 500€ pour le modèle de base et pas loin de 1500/1600€ pour un appareil offrant un broyeur en céramique (qui évite le goût désagréable de brûlé), une chaudière thermo-speed (qui permet de préchauffer le circuit du café), une fonction automatique de lait intégré, repose-tasses, distributeur de café réglable et bien plus encore…
Très répandu dans les foyers, le système de dosettes souples offre un large choix en terme de marque, de choix, et de prix. Pratique puisque le café est déjà emballé, économique puisque les dosettes sont compatibles avec de nombreuse marques machines, ce système produit également peu de déchet. Le filtre enveloppant le café peut être jeté au composteur ce qui est très appréciable. 

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Mais en ce qui nous concerne, c'est du côté des réglages que nous trouvons notre bonheur ; lesquels permettent de personnaliser les préparations : quantité d'eau en tasse (de 25 ml à 80 ml pour un ristretto, de 45 ml à 80 ml pour un expresso ou encore de 60 ml à 240 ml pour un café long, etc.). L'intensité du café pour chaque préparation est également définissable par l'utilisateur sur 8 niveaux.
Inscrite dans une démarche résolument écologique, Jura équipe ses modèles de systèmes destinés à éviter toute utilisation inappropriée et superflue d'énergie. Pour ce faire, le système E.S.M créé depuis 1994 et mis à jour met automatiquement en veille la cafetière en fonction de vos habitudes d'utilisation afin d'économiser 40% de l'énergie liée à son usage. Installé en complément sur de nouvelles machines, le système Z.E.S réduit la consommation de courant de votre appareil en veille à moins de 0.1 watt.

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Une nouvelle machine à café Nespresso faite pour les amateurs de café XXL! Commercialisée depuis 2 ans aux USA, elle fait un carton. What else? Sa simplicité d’utilisation associée à la possibilité de choisir la longueur de son café la démarque de toutes les autres machines Nespresso. Aussi, fort à parier qu’elle aura un bel avenir en France pour tous ceux qui aiment les grandes tasses de café onctueux et aux arômes délicats (18 crus au choix).

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La gamme Jura s'articule autour de 4 familles baptisées Ena Micro, Ena, Impressa, Giga, dans lesquelles se répartissent une ou plusieurs machines. Ena Micro Comme son nom évocateur l'indique, cette famille regroupe des machines aux dimensions réduites. C'est "l'entrée de gamme" mais chez Jura, cela ne signifie pas pour autant "bas de gamme". Vous avez déjà ici des machines capables de faire le meilleur café et bénéficiant des mêmes standards de qualité que les autres. Elles sont particulièrement destinées aux personnes exigeantes sur le café, désireuses accéder à la marque Jura sans se ruiner, ne souhaitant pas investir dans une machine aux multiples fonctions et disposant en outre de peu de place. C'est une très bonne alternative aux machines à capsule haut de gamme.

Que ce soit pour les systèmes professionnels ou domestiques, il est possible de d’étendre les capacités de vos appareils. Un exemple disponible pour la gamme professionnelle et domestique est l’émulsionneur de lait. Celui-ci est indépendant et donc peut être présenté comme un complément à n’importe quelle machine à café Jura. Conçu en respectant la philosophie Jura, il présente un design simple et sobre et une utilisation intuitive. L’unique bouton de la machine vous permettra de choisir entre une mousse froide, tiède et chaude. Son design la rend très simple à nettoyer et son fonctionnement magnétique vous permet de plonger directement le pichet dans l’eau.

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Lorsque j’ai testé la Delonghi Dinamica FEB3535.SB , j’ai tout d’abord été convaincu par la façon dont elle s’utilise. Elle est équipée d’une écran texte qui explique particulièrement bien les étapes de création de boissons, mais aussi le fonctionnement de son entretien. Elle reprend les gros avantages techniques Delonghi : Broyeur 13 positions, extraction par à-coups pour le café allongé, chambre de percolation très performante.

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Si vous aimez ce genre de technologie, les machines à café Jura vous combleront. La plupart des nouveaux modèles peuvent être équipés de ce dispositif. Vous n’aurez donc pas à faire de compromis sur la machine souhaitée. Du côté de Saeco, toutefois, un seul modèle est offert avec l’application Smart Connect. À vous de voir à quel point vous y tenez.

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Que ce soit pour les systèmes professionnels ou domestiques, il est possible de d’étendre les capacités de vos appareils. Un exemple disponible pour la gamme professionnelle et domestique est l’émulsionneur de lait. Celui-ci est indépendant et donc peut être présenté comme un complément à n’importe quelle machine à café Jura. Conçu en respectant la philosophie Jura, il présente un design simple et sobre et une utilisation intuitive. L’unique bouton de la machine vous permettra de choisir entre une mousse froide, tiède et chaude. Son design la rend très simple à nettoyer et son fonctionnement magnétique vous permet de plonger directement le pichet dans l’eau.

Enfin, le dernier et non le moindre, la compatibilité est aussi un critère essentiel à considérer pour le choix de sa machine à café semi professionnelle. Avant d’acheter l’appareil, assurez-vous tout d’abord que les dosettes ou les types de café qui lui sont compatibles sont disponibles et accessibles sur le marché. La plupart des cafetières de ce genre fonctionnent avec du café moulu. Toutefois, on peut aussi trouver d’autres qui fonctionnent avec des dosettes. 
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