**Another note, when I said I have both machines, I did not mean to imply that I have them at my home for personal use. I'm currently evaluating both machines and just like everything else I review I will likely sell them off for whatever I can get for them and write off whatever loss I take on them.  (Yes I could get them from Jura directly but we have a policy that prohibits that type of interaction with manufacturers.) I write for several other publications that are smaller that do not have that policy, but those are units that have to be shipped back when the review is finished).

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Dans les machines Jura, toutefois, le système d’infusion est complètement différent. Vous ne pouvez pas le retirer et ne pouvez donc pas le nettoyer manuellement. Il faut utiliser des pastilles de détergent pour effectuer le détartrage. Et nous vous conseillons de prendre l’habitude de le faire régulièrement, avant même que la machine vous indique de procéder au nettoyage. Puisque le calcaire est le pire ennemi des machines à café et les tuyaux sont si petits qu’ils peuvent s’obstruer et finir par briser.
Il faut noter que les broyeurs sont fabriqués avec un réglage moyen. Ce réglage n'est pas forcément celui qui correspondra à vos besoins. En outre, si certains broyeurs fournissent des indications pour le préréglage de la mouture, on s'aperçoit assez vite que ces indications ne sont pas toujours fiables. Quoi qu'il en soit, le calibrage du broyeur n'a rien de compliqué. Pour le réaliser, il suffit de disposer d'un minuteur pour déterminer les temps d'extractions. Qu'y a-t-il à savoir sur ces derniers éléments ?

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La ENA Micro 1 fait partie des machines les moins bruyantes de notre comparatif. Le rinçage dépasse à peine 60 dB et le travail du broyeur monte à 65 dB. Quant à l'extraction, son bruit atteint 53 dB. Cette Jura est donc particulièrement silencieuse, même si le robot-broyeur Delonghi Autentica Cappuccino reste le plus discret de notre comparatif (de 48 à 65 dB) à ce jour.
Pour un usage en bureau, il est important que la machine à café soit facile à utiliser. En effet, comme chaque employé doit s’y servir, il vaut mieux éviter les appareils complexes. Au moment de l’achat, optez par exemple pour les modèles intégrant plusieurs boutons indiquant clairement leur fonction respective. Mieux encore, si vous en avez la possibilité, le mieux serait d’opter pour une machine avec écran qui montre aux utilisateurs ce qu’il faut faire ou le processus en action.
La capacité du bac à grain et du réservoir devra dépendre de votre habitude de consommation. Notamment, si vous êtes un buveur occasionnel alors un bac de 125 gr devrait largement vous suffire. Pour le cas d’une grande famille, tous consommateurs de café, alors vous serez content d’apprendre qu’un bac de 250 g pourra préparer 15 à 20 tasses par jour.
La ENA Micro 1 fait partie des machines les moins bruyantes de notre comparatif. Le rinçage dépasse à peine 60 dB et le travail du broyeur monte à 65 dB. Quant à l'extraction, son bruit atteint 53 dB. Cette Jura est donc particulièrement silencieuse, même si le robot-broyeur Delonghi Autentica Cappuccino reste le plus discret de notre comparatif (de 48 à 65 dB) à ce jour.

Vous êtes un inconditionnel de café frais ? Vous avez à cœur de réduire votre empreinte carbone ? La cafetière expresso avec broyeur est celle qu'il vous faut. Particulièrement simple d'utilisation, la cafetière expresso broyeur se charge automatiquement de votre café en grains ainsi que du dosage juste et précis de l'eau et du café moulu, avec pour résultat un expresso. Elle se révèle certes plus coûteuse, mais vous réserve cependant des économies non négligeables sur le long terme. En effet, le café en grain revient moins cher que les capsules et les dosettes.

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Je suis un fervent buveur de café et un peu snob café. Aucun double Décaféiné écrémé macchiato ou l’une de ces boissons confectionnés et des trucs de barista, je parle réel véritable café, noir, donc vous pourrez déguster la qualité sous-jacent sans une pincée de cannelle en poudre. J’ai eu café partout dans le monde et sans cesse, je me demandais pourquoi, malgré notre histoire d’amour national avec les aliments et ingrédients artisans, nous n’avons pas bon café dans ce pays au même niveau que l’Italie, la France, ou même l’Australie et au Japon. Pour boire un bon café aux Etats-Unis, il faut faire à la maison, et même que c’est difficile de faire le droit.
Le talon d’Achille de toute automatique super, temps infusion sont, à mon avis, beaucoup trop court pour extraction correcte des bonnes choses de café moulu. Une partie du problème est le diamètre de la rondelle - 46ml dans le Jura Capresso S9. L’autre problème (et je blâme les suisses pour cela et leur gosh darn amour pour caffe suise), est que le moulin ne peut être composé d’assez bien.
Si cette machine ne peut se faire discrète de par son encombrement, elle a toutefois le mérite de ne pas émettre trop de bruit lorsqu'elle est en action. Lors du rinçage des buses, la Jura E8 émet 52 dB (A), là où la Melitta Caffeo Solo affichait 66 dB(A). Le bruit généré par le travail du broyeur grimpe pour sa part à 63 dB(A) quand l'extraction, elle, atteint 53 dB(A). Des émissions sonores très mesurées.
La WE8 propose un choix de douze spécialités. JURA a totalement revu et perfectionné le procédé de percolation des spécialités de café courtes. La ligne WE permet ainsi d’obtenir une qualité digne d’un bar à café. Le broyeur Aroma G3 à six niveaux assure une mouture optimale. Il moud rapidement les grains de café frais, tout en préservant leur arôme. Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®), mis au point par JURA, optimise le temps d’extraction en injectant l’eau chaude par impulsions rapides à travers la poudre de café pour préparer un ristretto ou un espresso. La fonction One Touch de la WE8 permet de réaliser des spécialités tendance rehaussées de lait ou de mousse de lait par simple pression d’une touche et sans déplacer la tasse.
En ce qui concerne les autres aspects techniques de cette cafetière semi professionnelle, il convient de préciser ici que son réservoir d’eau est de 4L. Elle pèse par ailleurs 13 kg et offre une pression d’extraction de 15 bars. La jura Impressa J85 présente également une unité de percolation variable de 5 à 16 g ainsi que d’un préchauffage et d’un système de prépercolation intelligents. Enfin, pour ce qui est de l’entretien, il est bon de savoir que ce modèle bénéficie d’un programme intégré de rinçage, de nettoyage et de détartrage.
Il existe des dizaines de machines à expresso disponibles sur le marché mais certaines me semblent tout à fait inadaptées: trop équipées, à la limite de la machine professionnelle et donc difficiles à utiliser, ou généralement considérées par les utilisateurs comme étant de mauvaise qualité. J'ai préféré ne pas les citer afin de vous épargner une perte de temps. 

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Cette machine de l’amour. Mon seul préalable a duré 10 ans et fini par céder alors qu’il était temps d’obtenir un nouveau. Elle produit la tasse parfaite de café pression brassée ou espresso chaque fois avec une cohérence incroyable et la couche de mousse parfaite. Il broie les grains beaucoup plus calme et plus rapide que la machine préalable. Si vous aimez véritable pression brassées café de style européen, vous voulez que cette machine. Ne pensez même pas de ces machines « pod » !!

Pour Jura, design rime avec simplicité d’utilisation, les machines automatiques jura vous permettent de préparer la boisson que vous souhaitée (recette disponible en fonction des modèles) d’une simple pression. Inutile de préciser que chaque machine fonctionne à partir de café en grains que la machine transformera elle-même grâce à un broyeur et un système de percolation interne.
Cette marque n’a pas fini de nous surprendre dans ce comparatif des meilleures machines à café à grains, car cette fois, elle nous propose un modèle de 1450W, entièrement recouvert d’acier inoxydable. Un cycle de nettoyage et de rinçage s’actionne à chaque mise en marche et extinction du produit pour que son usage vous soit continuellement hygiénique.

Comme vous avez pu le constater, les deux marques offrent des options intéressantes. Les Jura sont plutôt haut de gamme et souvent considérés comme les «Mercedes» des machines à café. Leur prix est donc un peu plus élevé, mais vous en aurez pour votre argent. Cependant, une chose est certaine: que vous optiez pour Seaco ou Jura, vous obtiendrez une excellente qualité.

Pour tirer pleinement parti des avantages et de la capacité du filtre, JURA a mis au point le système d’eau intelligent (Intelligent Water System, I.W.S.®). La cartouche filtrante et la machine communiquent par radio à l’aide de la technologie RFID. Le filtre est automatiquement détecté. L’utilisation d’un filtre n’a jamais été aussi simple ni aussi sûre.

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Sur le plan fonctionnel, la Musica Luxe Nuova Simonelli intègre également le système SIS ou Soft Infusion System. Comme évoqué plus haut, ce système permet une infusion douce. Ce qui favorise de meilleures extractions du café et permet même la compensation des fautes de pressage. Et pour le reste, ce modèle partage aussi les mêmes spécifications techniques que sa petite sœur. On parle plus précisément ici de la capacité de réservoir de 3L, de la performance de production de café qui est à 90 cafés par jour, de la compatibilité (café moulu uniquement), du poids (20 kg), etc.
Cette machine à café s’illustre avant tout par son design amélioré comparé à celui de son prédécesseur. Dotée d’une finition argent brillant, la Jura Impressa J85 se montre particulièrement élégante et séduisante. La cafetière se distingue aussi par ses lignes asymétriques et claires qui attirent dès le premier coup d’œil. Elle est en outre équipée d’un écran TFT couleur qui, en plus de lui apporter une touche de modernité, contribue également à rendre son usage plus pratique et confortable.
Si vous aimez ce genre de technologie, les machines à café Jura vous combleront. La plupart des nouveaux modèles peuvent être équipés de ce dispositif. Vous n’aurez donc pas à faire de compromis sur la machine souhaitée. Du côté de Saeco, toutefois, un seul modèle est offert avec l’application Smart Connect. À vous de voir à quel point vous y tenez.

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If you are going to try to make other coffees with this machine, plan on doing some trial runs to get it right. Since you can adjust the amount of water and beans, you can make standard coffee if you want, but it’s not going to be as good as the espresso. Overall, we only recommend this to espresso drinkers, but it’s nice to know that you can make other beverages if and when you want a change. 
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