There's also a very well laid out instruction manual and video. Capresso is pretty much leading the industry in terms of quality and informative instruction manuals (except KitchenAid has them beat with their new Pro Line manuals), and their product videos are a good stop gap for those of you who absolutely refuse to read a product manual. (I don't like you types. Grr.)

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La Jura Impressa XJ5 s’apprécie avant tout par sa grande polyvalence. Elle peut être utilisée pour préparer n’importe quel type de café : espresso, café long, café corsé, café allongé, etc. En fonction de ses besoins et de ses souhaits, on peut donc choisir le genre de café que l’on souhaite. D’ailleurs, pour cela, il suffira d’appuyer sur une seule touche du panneau de commande. À part cela, il convient aussi de préciser ici que cette machine à café semi professionnelle bénéficie du système « Intelligent Fresh Water System ». Celui-ci permet de fournir en permanence de l’eau fraîche pour un café envoûtant.
Plus imposantes que les cafetières à capsules ou dosettes, moins polluantes, les machines avec broyeur sont aussi plus chères. Longtemps réservées aux professionnels de la torréfaction ou à une certaine élite, les machines full-automatiques se sont démocratisées. Les fabricants ont à cœur de faciliter leur utilisation, les dotant de commandes tactiles, de recettes automatiques, d'icônes lumineuses assez parlantes… L'expresso est obtenu par une injection d'eau sous pression (entre 15 et 19 bars idéalement) à travers la mouture. Le café en grains fraîchement moulu « à la demande » offre un arôme et un goût incomparables. La tendance est aux machines équipées pour la préparation de boissons lactées. Pour bien choisir, identifiez d'abord vos besoins et vos envies : souhaitez-vous beaucoup de recettes, plusieurs bacs pour varier les grains, une carafe à lait pour préparer les boissons lactées… ?
The Z6 moves into completely new territory, taking the automatic specialty coffee machine to the next level. The state-of-the-art generation of coffee machines is an impressive showcase of Swiss innovation. It achieves a brand new standard of quality across the whole spectrum of specialty coffees, from the short, fiery ristretto to the popular, mellow flat white.
Le Z6 emballe des performances incroyables dans des dimensions compactes. Tous les éléments de contrôle sont facilement accessibles à l’avant. L’élimination de l’eau fraîche et le remplissage du conteneur haricot se déroulent idéalement de l’avant. L’utilisateur peut renommer les différentes spécialités de cafés et positionnez-les sur l’écran de démarrage. Il n’y a pas de limites à l’imagination. L’entretien est tout aussi facile que de préparer un café : une simple pression sur un bouton est tout ce qu’il faut.
Une machine à café automatique ou semi-automatique coûte environ 500€ pour le modèle de base et pas loin de 1500/1600€ pour un appareil offrant un broyeur en céramique (qui évite le goût désagréable de brûlé), une chaudière thermo-speed (qui permet de préchauffer le circuit du café), une fonction automatique de lait intégré, repose-tasses, distributeur de café réglable et bien plus encore…

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L’ENA 5 vient avec un réservoir d’eau amovible, un filtre à eau et un tuyau de vapeur pour le chauffage et le moussage du lait. Si vous voulez une machine qui vous laisse préparer des cappuccinos rapidement, assurez-vous de vérifier nos résultats de tests de machines à café et de choisir un modèle qui obtient de bons résultats en matière de vitesse de lait fumant.
Compte tenu de toutes les informations ci-dessus, nous considérons que Jura est la marque de premier choix si le coût d’une machine n’est pas un facteur important pour vous. L’Impressa est un choix brillant par sa polyvalence et son haut niveau de conception. Alternativement, la Jura 13628 compacte est parfaite pour ceux avec un espace de stockage limité et a l’avantage d’être équipée d’un moulin intégral de qualité supérieure.

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Pour réaliser des boissons lactées, il est nécessaire de plonger le tuyau de raccordement dans un pot à lait (non fourni) ou même directement dans la brique et de le raccorder à la buse vapeur, sur son côté droit. Cette buse dispose d'une molette qui permet, au choix, de réaliser une mousse de lait ou bien de faire chauffer le lait et de le mélanger à une recette caféinée. Cette fonction est plus que bienvenue dans la mesure où de nombreuses machines automatiques avec broyeur se servent d'un raccordement par tuyau sans chauffer le lait. C'est notamment le cas de la Miele CM 5500, pour ne citer qu'elle.

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Les fonctionnalités doivent être analysées de très prêt au moment de l’achat de sa machine à café semi professionnelle. La qualité du café en dépend largement. Pour certains buveurs, ils aiment les cafés allongés alors que d’autres les préfèrent corsés ou longs. Afin de faire le plaisir de tous, choisissez donc un modèle proposant différents réglages en fonction du goût et de la qualité du café. De nombreux modèles de machine en sont de nos jours dotés si l’on ne cite que la Jura Impressa XJ5 ou la Jura Impressa XJ9.
Grâce à son broyeur Aroma+, la machine à café Jura 15025 préserve l’arôme de votre café. Elle dispose d’un couvercle qui arrive à garder l’arôme ainsi que la fraîcheur des grains de café introduite dans le broyeur qui va moudre ses grains à une vitesse hallucinante, mais avec douceur. Mais aussi, votre café arrivera toujours chaud grâce à son préchauffage intelligent.
I started with the Jura F9 and after 15,000 coffees I sent it in to Jura to have it refurbished. I ended up selling it on eBay and them purchased a Z5. The Z5 was much superior to the F9. I did have some problems in leaking issues. That seems to be a common complaint. I have had it now for 4 years and decided to upgrade again. I looked at the Z7 which is a current model. I also looked at the Z9 with the TFT screen. So after much thought I got the Z9. I am waiting on it as it is coming from back East. I got the 34 oz. cooler and a cup warmer. I may sell both, as I typically just do coffee and espresso and the occasional milk based drink. I realize the Z7 and Z9 are basically the same, just a different look. The units with double coffee grinders look good but might not fit under our counter. Also I just use 100% Kona and have no need for an additional coffee. Jura is really good about fixing units out of warranty. You just send it back (The cover postage both ways) and they will turn it around in about a week. For the Z5 it is $350 and they will repair anything that is not working. I do love the look of their machines.

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Avec un moulin à café intégré, l’Ena Micro 1 va moudre vos grains juste avant l’infusion et stocker vos haricots dans une chambre hermétique, arôme où sont conservés sur le dessus de la machine. La chambre de percolation variable vous permet de choisir la préparation individuelle et la force de deux tasses à la fois. Et le filtre inclus assure que votre eau est aussi pur que possible pour l’espresso meilleur goût autour.
La machine à café Musica Fushia Nuova Simonelli offre un très bon compromis en ce qui concerne le prix et la qualité. Il présente un design soigné et avec une certaine touche d’originalité. On apprécie aussi sa qualité d’extraction ainsi que son réservoir de 3 L qui saura certainement répondre aux besoins d’un grand nombre de personnes. Toutefois, on aurait aimé que l’appareil ne se limite pas au café moulu.

Aussi bien dans son design que sa prise en main, la Saeco peut connaître quelques bons points d'amélioration. Il peut notamment être compliqué de sortir l'unité de percolation dans l'utilisation régulière de la machine. Rachetée en 2017 par NW Global Vending, la Saeco est récemment devenue EVOCA. On espère l'arrivée d'une nouvelle gamme pour la fin 2019, début 2020 !
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