Enfin, le dernier et non le moindre, la compatibilité est aussi un critère essentiel à considérer pour le choix de sa machine à café semi professionnelle. Avant d’acheter l’appareil, assurez-vous tout d’abord que les dosettes ou les types de café qui lui sont compatibles sont disponibles et accessibles sur le marché. La plupart des cafetières de ce genre fonctionnent avec du café moulu. Toutefois, on peut aussi trouver d’autres qui fonctionnent avec des dosettes.
Un mot enfin sur le bac à grains, assez volumineux également, puisqu'il peut accueillir jusqu'à 250 g de café. Pour changer la finesse de la mouture — rappelons que plus la poudre est fine, plus le goût du café est prononcé —, il suffit de jouer avec la molette dédiée. Il est possible d'ajuster la molette selon 6 niveaux. À côté, un emplacement pour café moulu est également prévu pour permettre de préparer un déca. 
Dans ces 4 machines, le café en grains est conservé dans un récipient hermétique. Au moment où l’on commande un café, et en fonction de la préparation souhaitée, la machine va prélever la dose idéale de grains de cafés. Ces derniers vont être broyés et convoyés directement sur un filtre avant de recevoir l’eau chaude. Parallèlement certains proposent l’adjonction de lait ou de mousse de façon automatique ou manuelle.

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Dans ces 4 machines, le café en grains est conservé dans un récipient hermétique. Au moment où l’on commande un café, et en fonction de la préparation souhaitée, la machine va prélever la dose idéale de grains de cafés. Ces derniers vont être broyés et convoyés directement sur un filtre avant de recevoir l’eau chaude. Parallèlement certains proposent l’adjonction de lait ou de mousse de façon automatique ou manuelle.
En ce qui concerne les autres aspects techniques de cette cafetière semi professionnelle, il convient de préciser ici que son réservoir d’eau est de 4L. Elle pèse par ailleurs 13 kg et offre une pression d’extraction de 15 bars. La jura Impressa J85 présente également une unité de percolation variable de 5 à 16 g ainsi que d’un préchauffage et d’un système de prépercolation intelligents. Enfin, pour ce qui est de l’entretien, il est bon de savoir que ce modèle bénéficie d’un programme intégré de rinçage, de nettoyage et de détartrage.

Pourquoi une machine à café ? Une machine à café vous est indispensable pour faire rapidement votre café, que vous soyez à la maison, dans votre bureau. De plus, avec cette machine, vous avez la capacité de choisir un arôme de votre choix sans altérer le goût du café. Vous avez différents choix entre plusieurs types de machines à cafés Jura, comme des machines à capsules, des machines avec broyeurs intégrés, des machines à expresso, des machines à filtre. Les machines à café s’adaptent facilement à différents endroits grâce à leur design, que ce soit dans la cuisine, dans le bureau.
La Jura Impressa XJ5 s’apprécie avant tout par sa grande polyvalence. Elle peut être utilisée pour préparer n’importe quel type de café : espresso, café long, café corsé, café allongé, etc. En fonction de ses besoins et de ses souhaits, on peut donc choisir le genre de café que l’on souhaite. D’ailleurs, pour cela, il suffira d’appuyer sur une seule touche du panneau de commande. À part cela, il convient aussi de préciser ici que cette machine à café semi professionnelle bénéficie du système « Intelligent Fresh Water System ». Celui-ci permet de fournir en permanence de l’eau fraîche pour un café envoûtant.

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Ensuite, il faut bien évidemment penser aux programmes qu’offre la machine à café. Si on est adepte des cafés avec du lait ou de la crème, une simple machine qui n’en prépare que de l’expresso ou du café noir simple ne vous sera pas d’une grande utilité. Par contre, si on boit uniquement du café noir, ce serait du gâchis d’investir dans un appareil qui coute beaucoup plus cher.

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Pour déguster et faire déguster le meilleur des cafés, à la limite de la qualité professionnelle, voici ce modèle de la marque suisse Jura. Très chère à l’achat, cette machine à café ne donne néanmoins aucune mauvaise surprise, venant broyer les grains au réservoir de 280 grammes et percoler avec une technologie maison à 15 bars pour un café d’exception, avec possibilité d’ajout de lait via la buse de sortie vapeur. Sa capacité en eau de 1,9 litre sera suffisante en usage domestique, mais trop limitée pour une utilisation en bar.

JURA a simplifié l'entretien de ses machines en y intégrant des programmes de rinçage et de nettoyage automatiquement signalés. Une pastille nettoyante JURA ajoutée dans la machine à cet effet combine son action avec l'eau de nettoyage qui grimpe à 80°C au cours de cette procédure d'entretien. Les résidus de marc et les graisses ne résistent pas à cette combinaison.
Les fonctionnalités doivent être analysées de très prêt au moment de l’achat de sa machine à café semi professionnelle. La qualité du café en dépend largement. Pour certains buveurs, ils aiment les cafés allongés alors que d’autres les préfèrent corsés ou longs. Afin de faire le plaisir de tous, choisissez donc un modèle proposant différents réglages en fonction du goût et de la qualité du café. De nombreux modèles de machine en sont de nos jours dotés si l’on ne cite que la Jura Impressa XJ5 ou la Jura Impressa XJ9.

Tout d’abord, ces machines sont des machines à café en fait qui vous préparera l’espresso parfait coup, cappuccino, etc. avec le poussoir ou le toucher d’un bouton unique, contrairement aux cafetières semi-automatique. Donc lorsque vous appuyez sur le bouton, la machine sera au sol les grains entiers, ajuster la juste dose de café moulu pour être utilisé, mais aussi lieu tamps le café et enfin il brasse et la dispensent.
Aussi bien dans son design que sa prise en main, la Saeco peut connaître quelques bons points d'amélioration. Il peut notamment être compliqué de sortir l'unité de percolation dans l'utilisation régulière de la machine. Rachetée en 2017 par NW Global Vending, la Saeco est récemment devenue EVOCA. On espère l'arrivée d'une nouvelle gamme pour la fin 2019, début 2020 !

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Dans les machines Jura, toutefois, le système d’infusion est complètement différent. Vous ne pouvez pas le retirer et ne pouvez donc pas le nettoyer manuellement. Il faut utiliser des pastilles de détergent pour effectuer le détartrage. Et nous vous conseillons de prendre l’habitude de le faire régulièrement, avant même que la machine vous indique de procéder au nettoyage. Puisque le calcaire est le pire ennemi des machines à café et les tuyaux sont si petits qu’ils peuvent s’obstruer et finir par briser.
Elle utilise un moulin à meules coniques en acier inoxydable pour obtenir vos haricots juste comme il faut, et il dispose d’un système à haute pression pour extraire plus de saveur en moins de temps. La buse à mousse est remarquable car elle produit une mousse fine qui fera votre café aspect et le goût tellement mieux. Vous pouvez nettoyer le système relativement facilement, et il vous permet de contrôler la force de vos boissons. Enfin, il a un mode économie d’énergie, et il est plus mince que les autres modèles de deux tasses.
Jura machines differ greatly in size and weight. The smallest machines can be tucked into a corner inconspicuously, but the largest machines take up large amounts of space, and require some room to operate. We will be keeping track of the dimensions to make sure that you don’t end up with a 40-lb. tank for your streamlined, urban apartment. We know, everything looks smaller on the internet!

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Plus performante et toujours plus automatique, cette machine conçue par les spécialistes de Delonghi ajoute un écran où sont affichées les informations essentielles, tandis que la programmation est intuitive avec par exemple le bouton rotatif pour la quantité de café. Le mousseur de lait à part permettra de préparer un cappuccino de grande qualité, tandis que le réservoir d’eau de 1,8 litre amovible et le système automatique de nettoyage et de détartrage facilitent l’entretien.
Jura ENA Micro 90 One Touch automatique café Center : Il pourrait être la plus petite machine automatique du monde, mais il offre des fonctionnalités grandes. La machine compacte peut préparer un cappuccino et un latte macchiato à la simple pression d’un bouton et, grâce à la technologie de la mousse fine, la mousse de lait fine est toujours crémeux et doux. Le 90 Micro dispose également d’un moulin à meules coniques de qualité professionnelle, une pompe puissante qui produit 15 bars de pression et un affichage d’une seule touche.
Nous avons fait nos petits calculs : pour une consommation moyenne de 5 cafés par jour (soit 150 cafés par mois ou 1800 cafés par an !), c’est une économie de 430 euros par an si vous passez au café en grains par rapport aux capsules. Jetez un oeil à notre article sur le prix du café. Votre machine à café automatique est donc rentabilisée, en moyenne, en 1 an.

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Cette machine à café s’illustre avant tout par son design amélioré comparé à celui de son prédécesseur. Dotée d’une finition argent brillant, la Jura Impressa J85 se montre particulièrement élégante et séduisante. La cafetière se distingue aussi par ses lignes asymétriques et claires qui attirent dès le premier coup d’œil. Elle est en outre équipée d’un écran TFT couleur qui, en plus de lui apporter une touche de modernité, contribue également à rendre son usage plus pratique et confortable.

- Il faut dire que cette marque place gratuitement ses machines dans les brûleries et chez les marchands et en assure la maintenance gratuitement aussi, c'est une façon de vendre leurs machines mais les vrais torréfacteurs de qualité, préfère une vraie machine, surtout que le moulin ils l'ont déjà car pour faire couler un espresso en 25 secondes càd dans les temps pour 25ml, ce n'est pas aisé avec le manque de précision du broyeur intégré
Si la Musica Fushia Nuova Simonelli a pu entrer dans le présent comparatif, c’est qu’elle présente des caractéristiques plutôt intéressantes. On commencera par son design épuré, élégant et offrant une forte impression de robustesse. Avec sa carrosserie en inox et ses contours de couleur fuchsia, ce modèle se montre en effet particulièrement séduisant. Dans l’ensemble, la machine a donc repris tous les aspects de ses prédécesseurs et plus particulièrement du modèle à succès de la marque, l’Oscar. Cependant, la Musica Fushia n’est pas équipée de LED dans sa carrosserie.

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Cette machine à café à grain s’ajoute d’un broyeur entièrement de céramique pour permettre une optimisation des saveurs de la boisson. Entièrement personnalisable, vous pourrez régler vous-même l’intensité du café, la finesse de la mouture ou encore la température de dégustation. En plus d’être très simple à utiliser, c’est également un dispositif automatique au niveau de son entretien.
L'extraction d'un expresso de 40 ml demande 25 à 30 secondes pour une unique dose de café de 7 ou 8 g. Une extraction réalisée plus rapidement génère un café fade, étant donné que les saveurs extraites sont insuffisantes. Par ailleurs, l'eau traverse la mouture d'autant plus rapidement qu'elle est grossière. Il est alors nécessaire de réaliser une mouture plus fine.

L’espresso gagne en popularité depuis quelques années au Québec. Selon plusieurs détaillants, les consommateurs s’y connaissent de plus en plus dans ce domaine et leurs exigences sont élevées. Ils veulent des cafetières performantes et faciles à utiliser, et semblent prêts à y mettre le prix. Cela, les fabricants l’ont bien compris. Depuis la publication de notre dernier test, en 2013, les appareils qui sont arrivés sur le marché sont le plus souvent des produits haut de gamme. Preuve à l’appui : près des trois quarts des machines mises à l’essai pour la présente évaluation coûtent entre 500 et 2 050 $.

Welcome to Seattle Coffee Gear’s selection of Jura espresso machines, coffee machines and accessories. Here you’ll find the best of the best from this Swiss brand, from cutting-edge superautomatic espresso machines to a full line of cleaning supplies and accessories. These superauto espresso machines deliver custom espresso and milk drinks at the touch of a button. From bean to cup, Jura machines ensure that every flavor is celebrated.

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Alors que toutes les machines de la marque prennent de place substantiel de compteur, vous pouvez obtenir toutes les fonctionnalités avancées sans prise en charge de votre cuisine. L’Impressa F8 est conçu comme une machine à café deux tasses - elle a buses doubles à l’avant, afin que vous pouvez les faire en parallèle. Toutefois, vous pouvez également utiliser les becs pour parfaitement mousse de lait à la place. Donc, si vous cherchez un cappuccino de haute qualité, vous l’obtiendrez sans avoir à faire quelque chose de plus.


Well, when you've owned their machines for 15 years like I have, you will lean the following immutable fact: you will have problems. For example, after a couple years of use, their machines tend to have the following flaw: the tray on the bottom (used for water and ground coffee collection) has electronic sensors, where those sensors are used for the machine to determine if the tray is pushed all the way in. After awhile the sensors almost always get corroded, so the machine will always think the tray is out of the machine. Why is this bad? Well, the state machine in their coffeemaker then will no longer allow any state transition in their software, which means you can't make coffee if this happens. This currently requires a shipment back to the company on the east coast. (If they had wifi, they could bi-pass this requirement with a "hack" and you could at least make coffee, for example. And I'm sure there would be many other benefits, such as remote firmware updates, mentioned above.)

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Et je ne vous ai pas cité tous les types de besoins auxquels une machine à café peut répondre, seulement ceux que j’ai rencontré. Tout ça pour vous dire qu’il existe beaucoup de meilleures machines et cela ne dépend que de vous et de vos besoins. Il faut donc que vous vous fassiez une idée de ce que votre machine doit pouvoir faire et du budget que vous voulez y allouer. C’est pourquoi j’ai créé ce guide pour vous. Je vais ajouter mes tests au fur et à mesure pour pouvoir vous conseiller sur la meilleure machine.

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Pour tirer pleinement parti des avantages et de la capacité du filtre, JURA a mis au point le système d’eau intelligent (Intelligent Water System, I.W.S.®). La cartouche filtrante et la machine communiquent par radio à l’aide de la technologie RFID. Le filtre est automatiquement détecté. L’utilisation d’un filtre n’a jamais été aussi simple ni aussi sûre.

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