Et ce qui est à l’intérieur de la boîte ? Outre le super auto lui-même, Jura-Capresso a ballotté dans à peu près tous goodie dans leur écurie. Vous y trouverez non pas un, mais deux systèmes mousser. Il y a l’accessoire buse double plus la baguette magique qui peut faire le devoir comme une baguette quasi traditionnelle. Et l’autre système est une Capresso vend habituellement pour 80 $ ou plus - un cappuccino système automatisé appelé le frothXpress Plus ; Il a certainement obtenu « wow » appel pour l’espresso et lait/mousseur débutants.
Once I hear what you guys/gals think I'll share my candid opinion with you if you want it :)  I suspect the vast majority of people on this forum will not have them but may have been by a dealer or at an expo and had the opportunity to taste the end product.  If you are in the Chicago area the 2013 Housewares show is going on and I'm pretty sure the Jura folks will be there. I will likely attend there should be a lot of Coffee related stuff going on there... I heard about a coffee printer that syncs with the iPhone to print a 20x20 "pixel" image of foam on the top of your cup.  For those of us that are artistically challenged and a sucker for all that is nerd... it's interesting :)

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Au cours des 20 dernières années, j’ai essayé de tout, depuis l’origine Monsieur. Café pour machines fantaisistes de goutte à goutte par Krups et Viking, les Français presse, old fashioned percolateurs et j’ai même posséder une fantaisie cafetière italienne qui fait un travail utile si votre temps de production de café riche, une tasse miniature à la fois. Au cours des dernières années j’ai convaincu ma tasse cinq une habitude de jour avec un récipient de moka cuisinière italienne de Bialetti, le sablier en forme de conception que vous voyez dans presque chaque cuisine italienne. C’est rituel, une tasse à la fois, avec beaucoup de vissage et dévissage et nettoyage, mais il fait bon café.
Ligne E de JURA est en train de révolutionner la jouissance du café, combinant un concept d’opération élégant et intuitif grâce à la technologie complexe, state-of-the-art expresso. Le processus exclusif d’Extraction des impulsions (PEP) optimise le temps d’extraction, garantissant le meilleur arôme des cafés de spécialité. Pour faire un expresso, il force l’eau chaude à travers du café moulu à de courts intervalles. Ce procédé permet les saveurs du café se développer pleinement. Avec huit niveaux d’intensité différents, amateurs de café peuvent personnaliser leur café juste la façon dont ils l’aiment.
Alors, mentionnons tout d’abord que Saeco mise sur la même technologie depuis plusieurs années. Il s’agit d’un système d’infusion en jet ininterrompu. Du côté de Jura, la marque a choisi l’amélioration continue. Leur technologie d’infusion est donc toute récente et date seulement de 2017. Jura l’appelle le système PEP: un système à pulsion où l’eau se mélange au café à intervalles réguliers. Selon la compagnie, le café ainsi infusé permet d’aller chercher le maximum de saveur, ce qui fait le bonheur des amateurs de café.
Plus imposantes que les cafetières à capsules ou dosettes, moins polluantes, les machines avec broyeur sont aussi plus chères. Longtemps réservées aux professionnels de la torréfaction ou à une certaine élite, les machines full-automatiques se sont démocratisées. Les fabricants ont à cœur de faciliter leur utilisation, les dotant de commandes tactiles, de recettes automatiques, d'icônes lumineuses assez parlantes… L'expresso est obtenu par une injection d'eau sous pression (entre 15 et 19 bars idéalement) à travers la mouture. Le café en grains fraîchement moulu « à la demande » offre un arôme et un goût incomparables. La tendance est aux machines équipées pour la préparation de boissons lactées. Pour bien choisir, identifiez d'abord vos besoins et vos envies : souhaitez-vous beaucoup de recettes, plusieurs bacs pour varier les grains, une carafe à lait pour préparer les boissons lactées… ?
Une machine à expresso digne de ce nom possède une pression qui va de 15 à 19 bars. Dans de telles machines, toutes les conditions sont réunies pour produire un expresso à la qualité irréprochable. L'eau est projetée à haute pression sur le café moulu et elle y libère les moindres arômes. Résultat : un café délicieux, délicatement corsé et orné d'une couche de mousse crémeuse.

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Ce modèle pourra être aussi bien utilisé avec du café en grain ou déjà moulu, en fonction de vos préférences. Son écran LCD vous facilitera ses réglages et vous permettra d’accéder à toutes les options facilement. En outre, la machine s’ajoute également d’une carafe à lait qui se nettoie automatiquement. La fonction Doppio+ permetta quant à elle, une double percolation et donc la dégustation d’un expresso plus corsé.
Le type de matériau utilisé peut faire une différence notable, les machines à espresso en grande partie faites de métaux ont tendance à durer plus longtemps, ainsi que de maintenir la chaleur d’une manière plus efficace. Et les modèles plus automatisés avec beaucoup de pièces électriques nécessiteront probablement des réparations plus souvent que les machines à expresso manuelles.

I have had a Capresso 304 Espresso (steam pressure) Machine since January, 2007 making 2-3 cups each day, every day, without a flaw so I was confident in Capresso's ability to produce a good product. I had read that the "pump" espresso machines make a finer cup of espresso and this proved to be true with this Capresso Pump Machine. It took me awhile to figure out the proper grind of the coffee bean and the frothing took a little practice but for the most part, this machine is easy to use and makes a very good cup of cappuccino. There was a problem with the first 1050-watt machine that I received. It worked fine for three or four days but then the rocker switch that chooses output between cup or steam broke. It would not switch to steam. I contacted Amazon and they shipped a replacement immediately. I got it two days later. Fortunately I still had my pressure machine and was able to make my daily cappuccinos - I am addicted, you see. When the replacement arrived I tested it immediately and am completely satisfied with it. Except for having to repack the faulty machine and dropping it off at a UPS store, the transaction cost me nothing out of packet and was painless. I recommend this machine.

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Alors, mentionnons tout d’abord que Saeco mise sur la même technologie depuis plusieurs années. Il s’agit d’un système d’infusion en jet ininterrompu. Du côté de Jura, la marque a choisi l’amélioration continue. Leur technologie d’infusion est donc toute récente et date seulement de 2017. Jura l’appelle le système PEP: un système à pulsion où l’eau se mélange au café à intervalles réguliers. Selon la compagnie, le café ainsi infusé permet d’aller chercher le maximum de saveur, ce qui fait le bonheur des amateurs de café.

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@PascalC13 a écrit:Vous mettez le doigt là où cela fait mal Avoir machine + moulin était mon idée initiale car j'adore les bons expressi... Et puis, je me suis un peu laissé faire par ma compagne et par le vendeur de café( ...et de cafetières Jura!) qui m'a présenté la chose comme étant un bon compromis: qualité/facilité-rapidité d'utilisation/types de café et d'usages...
La machine est assez sérieuse à la recherche. Le S9 a une finition argentée / bronze avec une protection semi-brillant revêtement, avec des contrôles et des accents de chrome et noir. Une chose je ne peux pas cacher ma déception sur est le matériau utilisé pour la coque extérieure - c’est en plastique. Pour quelque chose coûte $ 2 200, je m’attends plus de « substance ». Capresso, vous auriez dû faire mieux à cet égard. (additif - j’ai remarqué qu’après environ trois mois de stockage juste avant de tirer la machine pour la dernière fois, quelques taches que j’ai oublié de nettoyer sont devenus un peu permanente sur le corps extérieur en plastique... un fantôme de la tache reste. Grr. plastique).
Rien de plus populaire comme boisson que le café. La plupart d’entre vous le consomment régulièrement voire quotidiennement, mais cela ne veut pas dire en sacrifier la qualité. Vous aimez vous délecter de chaque goutte de votre breuvage matinal? Une machine à grains automatique est le passage nécessaire pour obtenir la meilleure expérience. Or le budget peut vous freiner, voici donc quatre plages de prix au travers des meilleurs modèles: une entrée de gamme Philips, une Krups plus élaborée, une Jura quasi professionnelle et une Delonghi pour un café parfait.
Quant à elle, la machine à café manuelle est faite pour ceux qui ne peuvent dissocier la préparation du café d'un rituel où l'imagination et une certaine passion ont toute leur place. Si vous comptez au nombre de ces derniers, vous éprouverez un plaisir incontestable à utiliser une cafetière expresso manuelle. La principale différence entre ce dernier type de machine et celles qui sont automatiques est la possibilité de créer le café parfait pour soi. En d'autres mots, avec une cafetière expresso manuelle, on peut devenir un barista, un véritable artiste du café ! Par ailleurs, il ne faut pas oublier qu'un café classique (avec dosettes ou avec café en grains) renferme 7 g de café. Toutefois, la machine à café manuelle vous donne la possibilité d'élever cette valeur à 9 g. S'il est un point négatif à mentionner au sujet de ce type de machines, il est relatif à la production de boissons lactées. Pour arriver à en réaliser de bonnes, il est en effet nécessaire de maîtriser l'utilisation de la buse vapeur.
There's one other area needing fixing, not only in these machines but in all super automatics I've ever tried - tiny puck sizes (diameter) = bad extraction. That's not me saying it. That's Dr. Illy and a wide range of scientific tests that the Illy labs have done finding the optimal puck size for superior extraction. At 46mm, these pucks are too tiny.

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L’ENA Micro 5 est le prochain niveau de la technologie dans la ligne ENA Micro. Il est également une des machines plus petits sur la liste, relativement au prix et intègre davantage de fonctionnalités dans la machine à l’ENA Micro 1. Cela inclut l’option d’infusion deux tasses d’expresso dans le même temps, avec un bec double et réglable en hauteur, mais aussi arôme + technologie pour garder vos grains de café frais.
Une fois que vous aurez sélectionné le modèle, vous aurez peut être la possibilité et la chance de choisir le coloris que vous estimez être le plus beau. Si cela s'avère être une option certes agréable, elle arrive en tout dernier lieu sur la liste des critères à prendre en compte. Sauf si votre machine à expresso se destine à devenir un objet de décoration moderne plus qu'un équipement de votre cuisine!
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